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Beni di Batasiolo Vins Rouges

Beni di Batasiolo

Batasiolo Barbera d'Asti 2023

Rouge tranquille

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Beni di Batasiolo Vins Rouges
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12 bouteilles

CHF 66.00

6 bouteilles

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3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Barbera d'Asti DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Piedmont (Italie)
Cépages 100% Barbera
Vieillissement Après la fermentation malolactique, le vin repose dans des cuves en acier inoxydable jusqu'à la mise en bouteille.
Année 2023
Nom du Produit Barbera d'Asti 2023
Couleur Vin rouge grenat, clair et transparent.
Parfum Il offre des arômes agréablement fruités et végétaux, avec une bonne intensité et une bonne persistance.
Goût En bouche, il présente une fraîcheur marquée et d'agréables notes de fruits rouges, de cerises et d'épices douces. Bon corps, plein et sec.
Accords Accompagne les hors-d'œuvre, les pâtes et le risotto, les plats principaux de viandes blanches et rouges et les fromages bien affinés. Son acidité marquée lui permet de se marier avec des plats particulièrement riches et savoureux.
Région Piedmont
Pays Italie
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Détails

Profumo

Parfum

Il offre des arômes agréablement fruités et végétaux, avec une bonne intensité et une bonne persistance.

Colore

Couleur

Vin rouge grenat, clair et transparent.

Gusto

Goût

En bouche, il présente une fraîcheur marquée et d'agréables notes de fruits rouges, de cerises et d'épices douces. Bon corps, plein et sec.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Accords

Accompagne les hors-d'œuvre, les pâtes et le risotto, les plats principaux de viandes blanches et rouges et les fromages bien affinés. Son acidité marquée lui permet de se marier avec des plats particulièrement riches et savoureux.

Entrées
Viande
Fromages
Porc

Producteur
Beni di Batasiolo
De ce vignoble
  • Année de création: 1978
  • Oenologue: Paolo Pronzato, Oreste Dogliani
  • Bouteilles produites: 2.500.000
  • Hectares: 140
Batasiolo est l'histoire de la famille Dogliani, qui vit depuis près de cinquante ans le monde du vin dans les Langhe : les territoires qui ont rendu les vins piémontais célèbres dans le monde entier. Dans cette alternance de lumière oblique et de brouillard voilé, la famille Dogliani a traversé les changements de l'histoire récente de ces lieux, qui, en un demi-siècle, a apporté plus de transformations qu'au cours des siècles précédents.

En 1978, la famille Dogliani a acheté la cave historique Kiola et ses sept "actifs", dans les territoires viticoles les plus prisés du Nebbiolo et du Barolo, dans un contexte où, traditionnellement, ce que l'on entend par "actifs" prend une valeur réelle et délicieusement terrestre : le vignoble, la ferme, les personnes qui y vivent et un paysage évocateur de douces collines et de rangées de vignes bien ordonnées. C'est ce que le vin de Langa a toujours raconté au monde. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Beni di Batasiolo

Nom Batasiolo Barbera d'Asti 2023
Type Rouge tranquille
Dénomination Barbera d'Asti DOCG
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Barbera
Pays Italie
Région Piedmont
Fournisseur Beni di Batasiolo
Origine Barbera d'Asti D.O.C.G. Aire de production
Récolte Manuel, première moitié d'octobre.
Vinification Egrappage et fermentation en acier inoxydable pendant environ 10 2 jours.
Vieillissement Après la fermentation malolactique, le vin repose dans des cuves en acier inoxydable jusqu'à la mise en bouteille.
Allergènes  Contient des sulfites