• Basilisco Aglianico del Vulture Superiore Crua 2015
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Basilisco Basilicate

Basilisco

Basilisco Aglianico del Vulture Superiore Crua 2015

Rouge biologique tranquille

Biologique et durable Le plus récompensé
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Basilisco Basilicate
CHF 28.00
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CHF 336.00

12 bouteilles

CHF 168.00

6 bouteilles

CHF 84.00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Aglianico del Vulture Superiore DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Basilicate (Italie)
Cépages 100% Aglianico
Vieillissement 12 mois en barriques de chêne français de première et deuxième année. 12 mois minimum d'affinage en bouteille.
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Récompenses

  • 2015

    92

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

  • 2015

    3

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 2015

    93

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Détails

Profumo

Parfum

Il est délicat et persistant au nez, avec des notes de petits fruits rouges, framboise et griotte, puis de chocolat blanc.

Colore

Couleur

Transparente

Gusto

Goût

Très fin, avec des tanins vifs et une bouche fraîche et dynamique. La finale est persistante avec des notes d'herbes et d'épices telles que le macis et la menthe.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viande
Gibier
Fromages

Producteur
Basilisco
De ce vignoble
  • Année de création: 1992
  • Oenologue: Viviana Malafarina
  • Bouteilles produites: 70.000
  • Hectares: 30
Basilisco est né au début des années 90 en visant immédiatement la plus haute qualité, tant dans le vignoble que dans la cave, et est devenu en quelques années un joyau du panorama viticole du sud de l'Italie. Au début de l'année 2011, la cave Feudi di San Gregorio, présente dans la région de Vulture depuis plus de dix ans, a décidé de lancer un projet de récupération des anciennes grottes de lave dans le "Shesh", le parc historique des Caves de Barile, relançant avec conviction le pari fait sur cette zone d'une valeur viticole exceptionnelle, culminant avec l'acquisition de Basilisco.

Avec ses splendides caves dans le tuf et ses vignobles dans les zones les plus vouées de la région, Basilisco complète ce projet. Le résultat est un espace d'une beauté enchanteresse dans le cœur historique de l'Aglianico del Vulture.

Le visage et l'âme de Basilisco est Viviana Malafarina, qui dirige l'entreprise et s'implique personnellement et avec passion dans les opérations de la cave, sous la direction experte de Pierpaolo Sirch, qui est également responsable de la gestion du vignoble.

En 2020, WineEnthusiast a récompensé les vins suivants : Cruà Aglianico del Vulture Superiore DOCG 2016 avec 94 points ; Fontanelle Basilisco Aglianico del Vulture Superiore DOCG 2016 avec 92 points ; Teodorio Aglianico del Vulture DOC 2017 avec 91 points. Lire la suite
Zone de production: Basilicate
Basilicate
Basilisco

Nom Basilisco Aglianico del Vulture Superiore Crua 2015
Type Rouge biologique tranquille
Dénomination Aglianico del Vulture Superiore DOCG
Millésime 2015
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Aglianico
Pays Italie
Région Basilicate
Fournisseur Basilisco
Origine Barile (Potenza)
Climat Altitude : 460 m. au-dessus du niveau de la mer. Exposition : sud, sud-est.
Composition du sol Volcanique
Système de culture Guyot en espalier.
Plantes par hectare 4000
Rendement par hectare 40 q/Ha
Vinification Fermentation en cuves en acier pendant environ 25 jours.
Vieillissement 12 mois en barriques de chêne français de première et deuxième année. 12 mois minimum d'affinage en bouteille.
Année de production 1600 bouteilles
Allergènes  Contient des sulfites