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Barons de Rothschild

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Barons de Rothschild Champagne Rare Collection Blanc de Blancs Extra Brut 2012

Blanc vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

Le plus récompensé
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Barons de Rothschild
CHF 265.00
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En vente Épuisé
Dernières 1 bouteilles restantes
Dénomination Champagne AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.0% par volume
Zone Champagne (France)
Cépages 100% Chardonnay
Vieillissement 8 ans minimum sur lies.
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Description

La quintessence du style Baroni de Rothschild. La petite production bénéficie des mêmes soins méticuleux que ceux réservés aux Grands Vins les plus prestigieux de la famille Rothschild.

Récompenses

  • 2012

    94

    /100

    Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.

  • 2012

    93

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Détails

Profumo

Parfum

L'ampleur et la richesse de ce millésime ensoleillé sont complétées par une minéralité fraîche et crayeuse. Aux notes de fruits à chair blanche et de citron confit succèdent des arômes de pain grillé et de fruits secs, tels que l'abricot et l'amande grillée.

Colore

Couleur

Belle robe or clair aux reflets cristallins.

Gusto

Goût

L'entrée en bouche large, fraîche et verticale révèle une grande complexité. Des notes d'agrumes et d'écorces de citron soutiennent une longue finale de moka torréfié et de notes vanillées, créant un mariage parfait de fraîcheur et de caractère.

Servir à :

08 - 10 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Accompagne parfaitement un turbot poché, des filets de poulet et des ailes de poulet légèrement épicés ou un médaillon de veau aux morilles.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson maigre

Producteur
Barons de Rothschild
De ce vignoble
Vision, esprit d'entreprise et excellence guident la famille Rothschild depuis la naissance de son fondateur Mayer Amschel Rothschild en 1744. Forte de son expérience dans la production de grands vins depuis 1853, les différentes branches de la famille sont aujourd'hui à l'origine de certains des domaines les plus renommés au monde, tels que Château Mouton-Rothschild ou Château Lafite-Rothschild. Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Barons de Rothschild

Nom Barons de Rothschild Champagne Rare Collection Blanc de Blancs Extra Brut 2012
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Dénomination Champagne AOC
Millésime 2012
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.0% par volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays France
Région Champagne
Fournisseur Barons de Rothschild
Origine Le Mesnil-sur-Oger
Vinification parcellaire en petites cuves inox de 20 hl avec un petit pourcentage en barriques.
Vieillissement 8 ans minimum sur lies.
Allergènes  Contient des sulfites