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Banfi

Spumante Metodo Classico Brut

Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut

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3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination VSQ
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Piedmont (Italie)
Cépages Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero
Vieillissement Le séjour sur les levures est prolongé pendant au moins 24 mois. Remuage traditionnel sur pupitres et dégorgement à la glace. Suit un parfait vieillissement en bouteille.
Nom du Produit Spumante Metodo Classico Brut
Couleur Paille brillante.
Parfum Nez dynamique et agréable avec arômes de pêche, d'agrumes, de levure de pain et d'amande pâle.
Goût La bouche est simple, souple et fruitée avec une finale d'agrumes.
Histoire La Mèthode Classique signée Banfi est né dans les caves de Banfi Piemonte, à Strevi (Alessandria)
Région Piedmont
Pays Italie
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Description

Un vin mousseux brut du Piémont, élaboré selon la méthode traditionnelle par Banfi. Ce vin est issu d'un assemblage de Chardonnay, Pinot Bianco et Pinot Noir. Présenté en bouteille de 0,75 litre, il est produit dans les caves Banfi Piemonte à Strevi et vieilli sur lies pendant au moins 24 mois. Son nez, dynamique et agréable, révèle des arômes de pêche, d'agrumes, de levure et d'amande douce. Sa robe est d'un jaune paille éclatant. La bouche, simple, souple et fruitée, se termine sur une finale d'agrumes. Ce vin, qui célèbre la tradition des vins mousseux italiens, est idéal pour trinquer aux grandes occasions.

Récompenses

  • 90

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Détails

Profumo

Parfum

Nez dynamique et agréable avec arômes de pêche, d'agrumes, de levure de pain et d'amande pâle.

Colore

Couleur

Paille brillante.

Gusto

Goût

La bouche est simple, souple et fruitée avec une finale d'agrumes.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages

Producteur
Banfi
De ce vignoble
  • Année de création: 1978
  • Oenologue: Matteo Bagnoli
  • Bouteilles produites: 10.000.000
  • Hectares: 1.089
Fondée en 1978 par la vision des frères italo-américains John et Harry Mariani, Banfi représente le mariage de la passion viticole et de l'innovation technologique. Grâce à la collaboration avec Ezio Rivella, l'un des plus éminents œnologues italiens, les terres acquises à Montalcino ont été transformées en un creuset de qualité et de potentiel. L'acquisition de la cave historique piémontaise Bruzzone, plus tard, a encore enrichi le portefeuille, intégrant la tradition des vins mousseux du Piémont dans l'univers Banfi. Toujours pionniers, nous valorisons la recherche et les personnes, en respectant les territoires dans lesquels nous travaillons. Pour un meilleur monde du vin. Nous voyons un monde global et connecté, où les différences sont une richesse. Les produits de notre terre, à défendre et à valoriser, sont la meilleure expression du travail et de l'ingéniosité de l'homme. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Banfi

Nom Banfi Spumante Metodo Classico Brut
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut
Dénomination VSQ
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero
Pays Italie
Région Piedmont
Fournisseur Banfi
Histoire La Mèthode Classique signée Banfi est né dans les caves de Banfi Piemonte, à Strevi (Alessandria)
Vinification Fermentation en bouteille selon la Méthode Classique.
Vieillissement Le séjour sur les levures est prolongé pendant au moins 24 mois. Remuage traditionnel sur pupitres et dégorgement à la glace. Suit un parfait vieillissement en bouteille.
Allergènes  Contient des sulfites