Bacalhoa
Moscatel de Setubal 2021
Autres années :
2022| Dénomination | DOC Moscatel de Setubal |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 17.0% par volume |
| Zone | Setúbal (Portugal) |
| Cépages | 100% Moscatel de Setubal |
| Vieillissement | 1,5 ans en fûts de chêne usagés. |
| Année | 2021 |
| Biologique | Sì |
| Nom du Produit | Moscatel de Setubal 2021 |
| Couleur | Jaune topaze |
| Parfum | Arômes de fleur d'oranger, d'écorce d'agrumes, de fruits confits, de thé et de raisins secs. |
| Goût | La bouche est corsée et la finale très longue et persistante. |
| Accords | Idéal en apéritif, pour accompagner un café ou un dessert au chocolat noir. |
| Région | Setúbal |
| Pays | Portugal |
| Autres années | 2022 |
Description
Un vin blanc doux fortifié du Portugal, à 17 % vol., produit par Bacalhoa. 100 % Moscatel de Setúbal, millésime 2021. Ce vin incarne la tradition portugaise, grâce à un processus de production qui sublime ses arômes et sa complexité. Élevé 18 mois en fûts de chêne usagés, il offre un bouquet exubérant de fleur d'oranger, d'écorce d'agrumes, de fruits confits, de thé et de raisins secs. Sa robe est jaune topaze. En bouche, il est ample et persistant, idéal avec des pâtisseries sèches, des fromages bleus, ou à déguster seul, pour un moment de détente.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Accords
- Oenologue: Filipa Tomaz da Costa
- Hectares: 1.200
| Nom | Bacalhoa Moscatel de Setubal 2021 |
|---|---|
| Type | Blanc vert liquoreux sucré |
| Dénomination | Moscatel de Setubal DOC |
| Millésime | 2021 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 17.0% par volume |
| Cépages | 100% Moscatel de Setubal |
| Pays | Portugal |
| Région | Setúbal |
| Fournisseur | Bacalhoa |
| Origine | Région Serra da Arrabida |
| Composition du sol | Sol argilo-calcaire. |
| Vieillissement | 1,5 ans en fûts de chêne usagés. |
| Acidité totale | 5.8 gr/L |
| PH | 3.4 |
| Sucres résiduels | 155.5 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |