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Avignonesi Toscane Nobile di Montepulciano

Avignonesi

Avignonesi Nobile di Montepulciano Poggetto di Sopra 2020

Rouge biologique tranquille

Biologique et durable Le plus récompensé
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Avignonesi Toscane Nobile di Montepulciano
CHF 40.00
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Dénomination Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 100% Sangiovese
Vieillissement 24 mois en bois.
Année 2020
Biologique Sì
Nom du Produit Nobile di Montepulciano Poggetto di Sopra Bio 2020
Parfum Le bouquet est complexe sur des notes de sorbet aux framboise et d'épices indiennes, notamment le clou de girofle et la cardamome.
Goût Les tanins soyeux ont une longue persistance.
Région Toscane
Pays Italie
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Description

L'Alliance est un groupe de six producteurs de Nobile - Salcheto, Poliziano, La Braccesca, Dei, Boscarelli et Avignonesi - qui partagent un dévouement à la redécouverte du Nobile. Les six œnologues ont coordonné leurs travaux et chacun a produit un cru de Nobile 100% Sangiovese spécifiquement pour ce projet. Le Poggetto di Sopra souligne les caractéristiques de son terroir, en rappelant le sol argileux sur lequel il se dresse.

Récompenses

  • 2020

    3

    Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.

  • 2020

    94

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2020

    4

    Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)

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Détails

Profumo

Parfum

Le bouquet est complexe sur des notes de sorbet aux framboise et d'épices indiennes, notamment le clou de girofle et la cardamome.

Gusto

Goût

Les tanins soyeux ont une longue persistance.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Avignonesi
De ce vignoble
  • Année de création: 1974
  • Oenologue: Matteo Giustiniani
  • Bouteilles produites: 600.000
  • Hectares: 170
Travailler chaque jour pour devenir un bon ancêtre, nourrir la terre et les gens, créer un monde meilleur pour les générations futures, telle est la vision du groupe Avignonesi, dont la mission est d'être le chef de file de l'industrie du "bon vin". Un écosystème fondé sur l'agriculture biologique et biodynamique, des systèmes de distribution durables et l'éducation des consommateurs. Nous travaillons de manière transparente et innovante, guidés par une vision à long terme. Le développement d'Avignonesi, basé sur la production de vin, s'étend également à notre Hospitalité. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Avignonesi

Nom Avignonesi Nobile di Montepulciano Poggetto di Sopra 2020
Type Rouge biologique tranquille
Dénomination Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Millésime 2020
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Sangiovese
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur Avignonesi
Origine Valiano di Montepulciano (Sienne)
Climat Altitude: 300 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Sédimentaires d'origine marine de l'ère pliocène (3-5 millions d'années), les sols de Poggetto di Sopra sont imprégnés d'une veine d'argiles bleues sodiques. Limoneux et calcaire avec un ph alcalin, pauvre en matière oxique.
Système de culture Guyot.
Plantes par hectare 2564
Récolte Les raisins ont été récoltés à la fin du mois de septembre.
Vinification La fermentation a commencé spontanément. La fermentation alcoolique des grains entiers avec macération sur les peaux a duré 25 jours.
Vieillissement 24 mois en bois.
Allergènes  Contient des sulfites