Description
Vin blanc tranquille de Collio, Frioul-Vénétie Julienne, 13 % vol., produit par Attems - Frescobaldi. 100 % Ribolla Gialla, millésime 2022. Ce vin incarne l'histoire et la passion d'Attems, domaine enraciné à Collio depuis 1506. Élevé 6 mois en fûts, puis 2 mois en cuve béton. Après la mise en bouteille, il bénéficie d'un affinage de 2 mois supplémentaires. Son bouquet intense mêle des arômes de pissenlit jaune et de tilleul blanc, avec une pointe de noisette évoluant vers des notes de vanille, de poivre blanc et de fumée. Sa robe est jaune vif aux reflets dorés. En bouche, il est explosif, avec une acidité vibrante, typique du cépage, qui s'accorde parfaitement à sa structure charpentée. La finale, très longue, offre des saveurs de mandarine, d'épices et une légère note marine.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
- Année de création: 1506
- Oenologue: Daniele Vuerich
- Bouteilles produites: 725.000
- Hectares: 44
| Nom | Attems Ribolla Gialla Trebes 2022 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Collio DOC |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Ribolla Gialla |
| Pays | Italie |
| Région | Frioul-Vénétie Julienne |
| Fournisseur | Attems - Frescobaldi |
| Composition du sol | Le « Ponca » est constitué de roches gréseuses fragmentées, de limon et d'un composant sableux évident, d'origine éocène, formé par le soulèvement des fonds marins il y a des millions d'années. |
| Système de culture | Cordon de Royat. |
| Rendement par hectare | 60 quintaux |
| Vieillissement | En fûts pendant 6 mois, puis 2 mois en ciment. Une fois mis en bouteille, le vin vieillit en bouteille pendant 2 mois supplémentaires. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

