• Attems Pinot Grigio Ramato 2024
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Attems - Frescobaldi Frioul-Vénétie Julienne

Attems - Frescobaldi

Attems Pinot Grigio Ramato 2024

Rosé tranquille

Le plus récompensé
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Attems - Frescobaldi Frioul-Vénétie Julienne
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Disponibilité immédiate
Dénomination Friuli DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Frioul-Vénétie Julienne (Italie)
Cépages 100% Pinot Grigio
Vieillissement 4 mois sur les lies nobles fréquemment remuées.
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Récompenses

  • 2024

    91

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2024

    88

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Détails

Profumo

Parfum

Le bouquet est comme d'habitude intense et varié ; la cerise et la fraise des bois sont des notes agréables entre des arômes d'agrumes de pamplemousse rose et des arômes plus doux de pêche jaune.

Colore

Couleur

Caractéristique, avec une délicate couleur pelure d'oignon.

Gusto

Goût

L'acidité vive dessine une trame minérale autour d'une structure consistante, la finale est savoureuse, avec un retour de fleurs sauvages et de poivre blanc.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins rosés jeunes et frais

Accords

Se marie bien avec les charcuteries délicatement parfumées comme le jambon doux. Parfait avec des pâtes assaisonnées de légumes ou de crustacés.

Pâtes
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson gras
Poisson maigre
Végétarien

Producteur
Attems - Frescobaldi
De ce vignoble
  • Année de création: 1506
  • Oenologue: Daniele Vuerich
  • Bouteilles produites: 725.000
  • Hectares: 44
depuis toujours, Attems est synonyme de viticulture fine dans la région de Collio, où la personnalité et la passion dans la vinification sont à l'image du terroir. L'objectif d'Attems est en effet de produire des vins uniques dans leur style et qui représentent une véritable nouveauté sur la scène vinicole italienne. C'est en 1964 que le comte Sigismondo Douglas Attems a fondé le Consortium pour la protection des vins du Collio, dont il a été le président jusqu'en 1999.Il a été immédiatement décidé de limiter la zone de production du Collio aux 8 communes de : Capriva del Friuli, Mossa, Gorizia, San Floriano del Collio, Dolegna del Collio, San Lorenzo Isontino, Cormòns et Farra d'Isonzo.2000, Attems a décidé de fusionner avec l'une des plus importantes caves d'Italie : la Cantine Frescobaldi. Chez Xtrawine, vous trouverez une large sélection de Vins Frescobaldi élaborés à partir de cépages tels que blend bianco, ribolla gialla et pinot grigio avec une capacité de vieillissement de 3 à 5 ans. Lire la suite
Zone de production: Frioul-Vénétie Julienne
Frioul-Vénétie Julienne
Attems - Frescobaldi

Nom Attems Pinot Grigio Ramato 2024
Type Rosé tranquille
Dénomination Friuli DOC
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 100% Pinot Grigio
Pays Italie
Région Frioul-Vénétie Julienne
Fournisseur Attems - Frescobaldi
Origine Province de Gorizia (GO)
Climat Altitude : 60 m. a.s.l.
Composition du sol Composé en partie de grès d'origine éocène provenant du soulèvement des fonds marins il y a 50 millions d'années et en partie de sols naturellement bien humidifiés et riches en argile.
Système de culture Cordon éperonné et Guyot.
Plantes par hectare 5500
Rendement par hectare 90 q
Récolte A la main, de fin août à la première dizaine de septembre.
Température de fermentation 15 7 °C
Vinification Les peaux et les moûts, après égrappage-broyage, ont été laissés en contact pendant environ 8 heures à 8°C. Ensuite, le jus rosé issu du pressurage doux est mis en décantation pendant 24 à 48 heures. La fermentation alcoolique s'effectue ensuite sur moût clair, à basse température (15 7 °C) pendant 15 jours. La vinification s'effectue dans des cuves en acier.
Vieillissement 4 mois sur les lies nobles fréquemment remuées.
Allergènes  Contient des sulfites