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Astoria

Astoria Giro d'Italia 2025 Brut

Blanc vin mousseux méthode charmat brut

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Astoria Vénétie xtrawine-2025_09_08_harvest
CHF 11.00
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Dénomination VSQ
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 11.0% par volume
Zone Vénétie (Italie)
Vieillissement Foaming: in autoclave for 25-30 days at 18 °C, followed by 5-10 days on the lees. Ageing: in bottle for at least 20-25 days.
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Description

Since 2012, Astoria's caravan has covered more than 38,000 kilometres following the most important cycling race in Italy: we have felt the tension and fatigue of the athletes up close, we have seen them sprint, we have breathed their joy and satisfaction filling their glasses with our bubbles.

Détails

Perlage

Perlage

Very fine and persistent.

Profumo

Parfum

Ethereal, delicate, very personal for the synergy between varietal aromas and yeast scents, with a definite aromatic note.

Colore

Couleur

Straw yellow with greenish reflections.

Gusto

Goût

Full, harmonious, dry.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Ideal as an aperitif, cold cuts, first courses, fish, pizza. Serve at 5 - 6 °C, in a bucket with ice and uncorked at the moment.

Entrées
Pâtes
Poisson
Fromages
Charcuterie
Poisson maigre
Pizza

Producteur
Astoria
De ce vignoble
  • Année de création: 1987
  • Oenologue: Roberto Sandrin
  • Bouteilles produites: 2.000.000
  • Hectares: 40
Astoria est une marque de Trévise connue dans le monde entier pour ses Prosecco toujours aussi agréables et compétitifs et aussi pour être un sponsor officiel du Giro d'Italia.

En regardant la longue liste d'étiquettes, le regard se porte immédiatement sur l'emballage des bouteilles, très coloré et contemporain, avec une multitude de lignes effrontées et parfois sophistiquées qui habillent des vins convaincants et de grande épaisseur.

L'entreprise est basée à Refrontolo, dans le domaine de Val de Brun, où l'on peut admirer la splendide ferme qui remonte au XIXe siècle. La cave est gérée par Giorgio et Paolo Polegato, descendants d'une famille historique de vignerons de Trévise, qui savent parfaitement "lire" le climat et les sols de cette région privilégiée. Lire la suite
Zone de production: Vénétie
Vénétie
Astoria

Nom Astoria Giro d'Italia 2025 Brut
Type Blanc vin mousseux méthode charmat brut
Dénomination VSQ
Format 0,75 l
Teneur en alcool 11.0% par volume
Pays Italie
Région Vénétie
Fournisseur Astoria
Origine Treviso hills
Climat Exposure: north-south and west-east.
Système de culture Sylvoz
Plantes par hectare 4000/4500
Rendement par hectare 120/130 ql/ha
Récolte Manual in boxes.
Vinification In white with soft pressing, static decantation and fermentation at 18 °C.
Vieillissement Foaming: in autoclave for 25-30 days at 18 °C, followed by 5 0 days on the lees. Ageing: in bottle for at least 20-25 days.
Allergènes  Contient des sulfites