Brunello di Montalcino Magnum 2020

Description

Un vin rouge tranquille du cœur de la Toscane, Brunello di Montalcino DOCG, 14,5 % vol., 100 % Sangiovese, produit par Argiano. Magnum de 1,5 L, millésime 2020. Un Brunello qui incarne la tradition et l'excellence de Montalcino, avec une histoire profondément ancrée dans le terroir. Les raisins Sangiovese sont généralement vendangés entre fin septembre et mi-octobre. Des arômes envoûtants de fruits rouges précèdent une bouche intense et persistante. D'une robe rubis profond, il présente une belle concentration en milieu de bouche et une finale persistante, avec une structure ronde et voluptueuse et des tanins soyeux et intéressants. Il allie puissance et élégance et promet un bel avenir.

Détails

Parfum

Arômes fascinants de fruits rouges.

Couleur

Rubis intense.

Goût

Il présente une bonne concentration en milieu de bouche et un arrière-goût persistant, avec un corps rond et voluptueux et d'intéressants tanins soyeux. Il allie puissance et élégance et annonce un avenir prometteur.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Producteur

Producteur

Argiano

De ce vignoble

• Année de création: 1980
• Oenologue: Bernardino Sani
• Bouteilles produites: 350.000
• Hectares: 60

Argiano, c'est l'histoire de la région de Montalcino, l'une de ses réalités les plus prestigieuses et traditionnelles, des racines profondes qui la lient fermement à ses origines, et des personnes qui aujourd'hui, avec enthousiasme et connaissance, regardent vers l'avenir avec un projet profondément identitaire, innovant et durable. Lire la suite

Toscane

Fiche Technique

Nom	Argiano Brunello di Montalcino Magnum 2020
Type	Rouge vert tranquille
Dénomination	Brunello di Montalcino DOCG
Millésime	2020
Format	1,50 l
Teneur en alcool	14.5% par volume
Cépages	100% Sangiovese
Pays	Italie
Région	Toscane
Fournisseur	Argiano
Récolte	Les raisins de Sangiovese sont généralement récoltés entre la fin septembre et la mi-octobre, en fonction du type de sol, de l'exposition du vignoble et des conditions météorologiques.
Vinification	Le moût est fermenté en contact avec les peaux dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée pendant deux à trois semaines. La durée de fermentation varie d'une cuve à l'autre, en fonction des vignobles dont proviennent les raisins. Une fois la fermentation alcoolique terminée, la fermentation malolactique commence spontanément, un processus naturel qui transforme l'acide malique en acide lactique et rend le vin moelleux. Cette seconde fermentation peut durer de quelques semaines à quelques mois, en fonction de différents facteurs tels que la température de la cave.
Vieillissement	Pour son Brunello, Argiano sélectionne les raisins de ses vignobles les plus nobles et fait vieillir le vin dans deux types de bois différents : la première année dans des barriques françaises et des tonneaux de différentes tailles pour renforcer la structure innée du vin, la deuxième année dans des fûts de chêne de Slavonie plus grands qui permettent au vin de s'équilibrer. Après le vieillissement en bois, le vin est transféré dans des cuves en béton. La combinaison de raisins concentrés et mûrs, fermentant à des températures soigneusement contrôlées, et d'un vieillissement minutieux dans une sélection de différents fûts de chêne, produit des vins rouges qui conservent l'incroyable potentiel de vieillissement qui fait la renommée du Brunello di Montalcino.
Allergènes	Contient des sulfites