• Antoine Bouvet Champagne Bisseuil Extra Brut
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Antoine Bouvet

Antoine Bouvet

Champagne Bisseuil Extra Brut

Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

Rare Biologique et durable
  • Antoine Bouvet Champagne Bisseuil Extra Brut
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Antoine Bouvet
CHF 77.00
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En vente Épuisé

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CHF 462.00

6 bouteilles

CHF 231.00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Champagne AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Champagne (France)
Cépages Chardonnay, Pinot Nero
Biologique Sì
Nom du Produit Champagne Bisseuil Extra Brut
Couleur Jaune paille.
Parfum Arômes fruités au nez, accompagnés de notes de levure.
Goût En bouche, le vin est frais, précis, minéral.
Accords Idéal pour accompagner les plats de poisson.
Région Champagne
Pays France
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Détails

Perlage

Perlage

Perlage fin.

Profumo

Parfum

Arômes fruités au nez, accompagnés de notes de levure.

Colore

Couleur

Jaune paille.

Gusto

Goût

En bouche, le vin est frais, précis, minéral.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Idéal pour accompagner les plats de poisson.

Entrées
Poisson
Fromages
Poisson maigre

Producteur
Antoine Bouvet
De ce vignoble
  • Année de création: 1970
Antoine est le petit-fils de Guy Bouvet, qui a fondé en 1970 la petite maison de Champagne Guy Bouvet à Mareuil-sur-Ay. Nous sommes au cœur de la Montagne de Reims, à deux pas d'Epernay, où prédominent les sols calcaires riches en gypse et une grande tradition champenoise de haut niveau. Antoine a les idées claires, malgré son jeune âge, et grâce à la sagesse paysanne de son grand-père Guy, il élabore ses champagnes avec beaucoup de naturel et de profondeur. Les quantités sont très limitées, pas plus de 600 bouteilles par cuvée. L'encépagement est restreint mais de grande qualité. Des plants moyennement âgés qui sont conduits avec une grande sensibilité en appliquant des méthodes biodynamiques. La même philosophie est appliquée dans la cave, avec une fermentation spontanée et le moins d'intervention possible. Certainement l'un de ces noms qui s'imposent parmi les "très jeunes". Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Antoine Bouvet

Nom Antoine Bouvet Champagne Bisseuil Extra Brut
Type Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Dénomination Champagne AOC
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages Chardonnay, Pinot Nero
Pays France
Région Champagne
Fournisseur Antoine Bouvet
Allergènes  Contient des sulfites