Description
Franciacorta Cuvée Real Brut, produite par Antica Fratta, domaine historique de Franciacorta. Vinifié selon la méthode traditionnelle, ce brut est issu d'un assemblage de 90 % de Chardonnay et 10 % de Pinot Noir. Un Franciacorta qui exprime l'élégance et la tradition de la région. Sa robe est jaune pâle aux reflets verdâtres. Le nez est riche et intense. En bouche, il est ample et d'une belle fraîcheur acidulée, un vin qui invite à la dégustation.
Récompenses
Détails
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
- Année de création: 1979
- Oenologue: Ferdinando Dell'Aquila
- Bouteilles produites: 280.000
- Hectares: 13
| Nom | Antica Fratta Franciacorta Cuvee Real Brut |
|---|---|
| Type | Blanc brut |
| Dénomination | Franciacorta DOCG |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero |
| Pays | Italie |
| Région | Lombardie |
| Fournisseur | Antica Fratta |
| Origine | Sélection de raisins de qualité provenant de parcelles de coteaux très vouées situées dans différentes communes de Franciacorta. |
| Composition du sol | Sol calcaire-argileux |
| Rendement par hectare | 95 quintaux. |
| Acidité totale | 6.0 gr/L |
| PH | 3.15 |
| Sucres résiduels | 6.5 gr/L |
| Extrait sec | 28.0 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |

