• Anne Gros Richebourg Grand Cru 2023
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Domaine Anne Gros Bourgogne

Domaine Anne Gros

Anne Gros Richebourg Grand Cru 2023

Rouge tranquille

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Domaine Anne Gros Bourgogne
CHF 678.00
CHF 678.00
En vente Épuisé
Dernières 1 bouteilles restantes
Dénomination Richebourg AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Bourgogne (France)
Cépages 100% Pinot Nero
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Description

L'aspect exotique avec des notes de cuir et de musc, des notes de caramel et de chocolat viennent compléter l'ensemble. C'est un vin qui devient de plus en plus terreux (humus, sous-bois humide) avec l'âge. Les accords mets et vins sont nombreux, mais un plat ne doit jamais être trop compliqué lorsqu'on décide d'ouvrir un Richebourg. C'est le plus simple des mélanges de saveurs qui donne les meilleurs résultats. La règle de base est de ne pas étouffer ce vin avec des plats plus lourds.

Récompenses

  • 2023

    96

    /100

    Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.

  • 2023

    96

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Détails

Profumo

Parfum

Les arômes sont extrêmement complexes et expriment tout un spectre. L'aspect floral est caractérisé par des notes de pivoine, de rose et de violette. L'aspect épicé avec des notes de réglisse, de vanille et de coriandre.

Colore

Couleur

Le violet reflète la pureté du Pinot Noir comme un joyau.

Gusto

Goût

Vin soyeux, minéral, aux tanins complexes et profonds.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

Plus de 25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Accords

Viandes rouges et gibiers rôtis avec des champignons (morilles, truffes, cèpes...) et des oignons confits, accompagnés d'une pincée d'épices, constituent une magnifique combinaison. Les fromages délicats (compté, reblochon, cîteaux ...) constituent une excellente combinaison.

Viande
Gibier
Fromages
Porc

Producteur
Domaine Anne Gros
De ce vignoble
Situé à 250 km au sud de Paris. Le relief est relativement doux, composé d'une plaine à l'est, d'une région plus vallonnée au centre avec une altitude de 400 à 900 mètres au Morvan et enfin d'une zone à l'est qui ne dépasse généralement pas 300 mètres d'altitude. La diversité géographique de la Bourgogne se traduit par une diversité de climats avec l'existence de microclimats. L'ensoleillement annuel est d'environ 2 000 heures et la température moyenne est de 11,5 °C. Anne Gros, fille unique de François Gros, s'est forgé un caractère et une réputation solides dans le monde du vin depuis que son père a repris le domaine en 1988. En 1984, elle s'est intéressée à la culture du vin et a étudié l'œnologie à Beaune et à Dijon. Aujourd'hui, sa passion pour la vigne et le vin, sa sensibilité et son professionnalisme font d'elle une productrice sur laquelle on peut compter. Anne Gros et Jean Paul Tollot, deux vignerons en Bourgogne depuis plus de 20 ans, ont réuni leurs compétences à Cazelles, dans le Minervois. Un bâtiment a été construit pour accueillir, vinifier et soigner ces grands vins. Il a été conçu avec un grand souci du détail, dans le respect des énergies, des vins et des hommes ... Lire la suite
Zone de production: Bourgogne
Bourgogne
Domaine Anne Gros

Nom Anne Gros Richebourg Grand Cru 2023
Type Rouge tranquille
Dénomination Richebourg AOC
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays France
Région Bourgogne
Fournisseur Domaine Anne Gros
Origine Vosne-Romanée (France)
Allergènes  Contient des sulfites