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Alexis Lichine Bordeaux

Alexis Lichine

Alexis Lichine Cremant de Bordeaux Brut

Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut

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Alexis Lichine Bordeaux
CHF 12.00
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Denomination Cremant de Bordeaux AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Area Bordeaux (France)
Grape varieties 70% Semillon, 30% Cabernet Franc
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Perlage

Perlage

Perlage fin et élégant.

Perfume

Parfum

Arômes expressifs de fruits jaunes avec des notes de brioche.

Color

Couleur

Or intense.

Taste

Goût

Frais et équilibré en bouche.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Producteur
Alexis Lichine
De ce vignoble
Nous sommes à Bordeaux, à la fin des années 1950, dans l'un des meilleurs restaurants de la ville. Alexis Lichine est entouré des plus grands négociants et vignerons de Bordeaux, concentré sur le verre qu'il tient à la main. L'épreuve consiste à deviner le domaine et l'année du précieux liquide. Alexis Lichine se concentre et l'identifie par sa couleur comme un vieux vin. Le bouquet, subtil avec des arômes de sous-bois, de fruits et de bois de cèdre, indique vraisemblablement un Médoc. Lire la suite
Zone de production: Bordeaux
Bordeaux
Alexis Lichine

Ce vin exprimera pleinement ses multiples saveurs à l'apéritif ou au dessert.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Gâteaux

Name Alexis Lichine Cremant de Bordeaux Brut
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut
Denomination Cremant de Bordeaux AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Grape varieties 70% Semillon, 30% Cabernet Franc
Country France
Region Bordeaux
Vendor Alexis Lichine
Origin Au cœur de l'Entre-deux-Mers, entre Dordogne et Garonne
Harvest Les raisins sont cueillis à la main dans des caisses.
Fermentation temperature 16 8 °C
Wine making La fermentation a lieu à 16 8 °C à température contrôlée pour préserver la puissance des arômes et des saveurs. Une seconde fermentation a lieu en bouteille pendant 9 mois avant le dégorgement.
Allergens Contains sulphites