Albino Rocca
Albino Rocca Barbaresco 2022
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Disponibilité immédiate
| Dénomination | Barbaresco DOCG |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Vieillissement | 100% dans des fûts en chêne allemand et autrichien (20 hl) pendant environ 2 ans. |
Description
Ce Barbaresco sans autre mention est le résultat de l'assemblage de raisins Nebbiolo provenant des vignobles les plus jeunes du domaine, situés ici et là dans la zone de Barbaresco. Le résultat est un vin au caractère élégant, moins enclin à la longévité et aux multiples occasions de consommation.
Détails
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
Viande
Gibier
Fromages
Porc
Producteur
Albino Rocca
De ce vignoble
- Année de création: 1940
- Oenologue: Paola Rocca, Carlo Castellengo
- Bouteilles produites: 100.000
- Hectares: 20
L'histoire de l'entreprise remonte au milieu des années 40, lorsque Giacomo Rocca, le père d'Albino, se lança dans la viticulture, en vendant d'abord les raisins des vignobles familiaux, puis en les vinifiant lui-même, avant de commercialiser les bouteilles de vin en ville et à la campagne. C'est dans les années 60 que, grâce à l'héritage d'une partie de ces vignobles, Albino Rocca a pu fonder ce qui est aujourd'hui l'entreprise.
Grâce à l'acquisition progressive des vignobles, à la vinification du Nebbiolo, du Dolcetto et du Barbera, à l'attention toujours plus grande portée à la production du Barbaresco et à la recherche déterminée et constante de la qualité, d'abord avec l'éclaircissement et le soin entre les rangs, puis avec la rénovation et l'agrandissement de la cave, c'est ensemble que nous avons construit notre histoire. Lire la suite
Grâce à l'acquisition progressive des vignobles, à la vinification du Nebbiolo, du Dolcetto et du Barbera, à l'attention toujours plus grande portée à la production du Barbaresco et à la recherche déterminée et constante de la qualité, d'abord avec l'éclaircissement et le soin entre les rangs, puis avec la rénovation et l'agrandissement de la cave, c'est ensemble que nous avons construit notre histoire. Lire la suite
| Nom | Albino Rocca Barbaresco 2022 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Barbaresco DOCG |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Albino Rocca |
| Origine | Barbaresco, Neive, S.Rocco Seno d'Elvio (Alba) |
| Climat | Altitude : 240-310 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition à la lumière du soleil : Sud/ Sud-Est Sud-Ouest. |
| Composition du sol | Calcaire argileux, avec la présence de grès et de sable. |
| Vieillissement | 100% dans des fûts en chêne allemand et autrichien (20 hl) pendant environ 2 ans. |
| Allergènes | Contient des sulfites |