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Ada Nada

Barbaresco 2023

Rouge biologique tranquille

Biologique et durable
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Prix habituel CHF 28.00
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3 bouteilles

CHF 168.00

6 bouteilles

CHF 336.00

12 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination DOCG Barbaresco
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Piedmont (Italie)
Cépages 100% Nebbiolo
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Récompenses

  • 2023

    90

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2023

    88

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

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Note de dégustation

Profumo

Parfum

Ample et convaincant avec des notes florales et fruitées qui s'intègrent bien aux notes balsamiques dues au temps passé dans le bois.

Colore

Couleur

Rouge carmin de bonne intensité avec des nuances carminées tendant vers le grenat avec le vieillissement.

Gusto

Goût

Bonne fraîcheur et sapidité en bouche avec des tanins élégants et discrets. Longue et noble persistance en fin de bouche.

Servir à :

14 -16 °C

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Producteur
Ada Nada
De ce vignoble
  • Année de création: 1919
  • Oenologue: Gianfranco Cordero
  • Bouteilles produites: 50.000
  • Hectares: 10
Le vignoble se situe entre les crus Rombone et Valeirano qui entourent la cave et l'agritourisme. Les sols sont typiques de la Langa qui, dans la commune de Treiso, prend les caractéristiques du Tortoniano-Serravalliano avec les typiques "Formzioni di Lequio", caractérisées par des couches de marne grise compacte alternant avec du sable. C'est en 1919 que Carlo Nada a fondé la cave dans la localité de Rombone, suivi par son neveu Gian Carlo qui, dans les années 1980, a repris le chemin de l'innovation de l'entreprise avec sa femme Ada. Ainsi, les 3 hectares initiaux sont devenus 10, le cru Valeirano a été ajouté au vignoble de Rombone, le Barbera et le Dolcetto ont également gagné de l'espace, bien que le Barbaresco continue à représenter la moitié de la production totale. Récemment, sous la direction d'Anna Lisa Nada et de son mari Elvio, le sauvignon et le merlot sont entrés dans le patrimoine viticole du domaine. Lire la suite

Viande
Fromages
Porc

Nom Ada Nada Barbaresco 2023
Type Rouge biologique tranquille
Dénomination Barbaresco DOCG
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays Italie
Région Piedmont
Fournisseur Ada Nada
Allergènes  Contient des sulfites