Ragot

Le Domaine Ragot est un vignoble familial qui se transmet de génération en génération depuis le XVIIIe siècle, et Nicolas représente la huitième génération. A son arrivée au début des années 2000, il a entamé une restructuration globale du vignoble avec le réaménagement d'une partie des terres, un changement de méthodes culturales et la construction d'une nouvelle cave. Nicolas a opéré ces changements pour améliorer la qualité de sa production tout en préservant l'environnement. Le domaine vient de valider sa certification HVE niveau 3, qui témoigne de son implication dans les questions environnementales.