Nous sommes Alessandro, Gian Carlo, Davide, Sergio et Marco, un groupe d'amis qui a créé "La Masera" en 2005 à Settimo Rottaro, avec le désir de relancer la production de l'Erbaluce Passito, dont on dit qu'il a été créé par les mains habiles des agriculteurs de ces terres. Le choix du nom est significatif de l'une des valeurs qui nous caractérisent le plus : le lien fort avec le territoire et son authenticité. En effet, "masere" est le surnom local utilisé pour désigner les grands murs de pierre qui délimitent les champs, exactement comme celui qui soutient dans ses terrasses la première terre achetée pour commencer notre production d'Erbaluce. La Masera a une superficie de vignoble d'environ 5,5 hectares, située dans les communes de Settimo Rottaro et de Piverone, sur les collines de l'amphithéâtre morainique d'Ivrea, dans la province de Turin, dans la zone du Piémont septentrional connue sous le nom de Canavese : c'est la zone typique de la vigne Erbaluce, qui trouve sur ces collines son expression qualitative la plus élevée.
Notre philosophie est de produire un vin de qualité, authentique et loyal, en combinant le bon sens hérité de nos "grands-parents" avec les améliorations apportées par la science et la technologie modernes, en donnant vie à un produit né de l'âme, fils d'un terroir unique, à travers une interprétation simple, mais pleine de passion et de respect pour le territoire.
La Masera
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