Collestefano

Vallée Camertina Central Marche. La seule vallée de la région à être proche de la mer, la seule à avoir un climat tempéré. Le Collestefano est niché dans ses propres vignobles au-dessus de Castelraimondo, à 450 mètres d'altitude. Tout autour, que de la campagne. Si l'on arrive les yeux bandés et que l'on ouvre les yeux, on se croit hors du monde. Une histoire de rédemption familiale, celle de la famille Marchionni, aujourd'hui propriétaire de Collestefano. Toujours agriculteurs, les Marchionni sont arrivés ici, à Rustano di Castelraimondo (MC), dans la vallée du Verdicchio di Matelica, dans les années 1960. Un travail acharné a permis d'acheter en 1978 ce petit village de moyenne montagne, qui a toujours été appelé "Collestefano". En 1998, Fabio Marchionni, fils des propriétaires et nouveau diplômé en œnologie, a mis en bouteille le premier millésime de Verdicchio di Matelica. À Matelica, c'est le début d'une petite ère nouvelle. Au Collestefano, on a toujours pratiqué l'agriculture biologique et, depuis 1995, elle est également certifiée. Le vignoble fait partie d'un système écologique plus vaste, autosuffisant et équilibré. Le sol est nourri exclusivement d'engrais organiques, ce qui permet de réduire au minimum l'utilisation du cuivre.

Vallée Camertina Central Marche. La seule vallée de la région à être proche de la mer, la seule à avoir un climat tempéré. Le Collestefano est niché dans ses propres vignobles au-dessus de Castelraimondo, à 450 mètres d'altitude. Tout autour, que de la campagne. Si l'on arrive les yeux bandés et que l'on ouvre les yeux, on se croit hors du monde. Une histoire de rédemption familiale, celle de la famille Marchionni, aujourd'hui propriétaire de Collestefano. Toujours agriculteurs, les Marchionni sont arrivés ici, à Rustano di Castelraimondo (MC), dans la vallée du Verdicchio di Matelica, dans les années 1960. Un travail acharné a permis d'acheter en 1978 ce petit village de moyenne montagne, qui a toujours été appelé "Collestefano". En 1998, Fabio Marchionni, fils des propriétaires et nouveau diplômé en œnologie, a mis en bouteille le premier millésime de Verdicchio di Matelica. À Matelica, c'est le début d'une petite ère nouvelle. Au Collestefano, on a toujours pratiqué l'agriculture biologique et, depuis 1995, elle est également certifiée. Le vignoble fait partie d'un système écologique plus vaste, autosuffisant et équilibré. Le sol est nourri exclusivement d'engrais organiques, ce qui permet de réduire au minimum l'utilisation du cuivre.

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