Claudio Cipressi

Si pour Hemingway le vin est l'un des plus grands signes de civilisation, pour Claudio Cipressi il est la marque de la terre où il est né, le Molise, une région à la morphologie territoriale unique qui conserve, dans un paysage en grande partie non contaminé, de nombreuses excellences et un grand potentiel, même dans le vignoble. C'est pourquoi Claudio, avec l'enthousiasme et la conviction de la nouveauté, cultive chaque jour une quinzaine d'hectares de vignes avec des plantes autochtones : 12 de Tintilia del Molise, 1,5 de Montepulciano, environ 1 de Falanghina et 0,5 de Trebbiano.

Si pour Hemingway le vin est l'un des plus grands signes de civilisation, pour Claudio Cipressi il est la marque de la terre où il est né, le Molise, une région à la morphologie territoriale unique qui conserve, dans un paysage en grande partie non contaminé, de nombreuses excellences et un grand potentiel, même dans le vignoble. C'est pourquoi Claudio, avec l'enthousiasme et la conviction de la nouveauté, cultive chaque jour une quinzaine d'hectares de vignes avec des plantes autochtones : 12 de Tintilia del Molise, 1,5 de Montepulciano, environ 1 de Falanghina et 0,5 de Trebbiano.

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