Bocchoris de Sias

Bocchoris a été fondé en 1918 par la famille Santacana, qui produit du vin depuis des générations. Leur cave est située dans le centre de Sant Sadurní d'Anoia et est considérée comme l'une des cinq caves espagnoles les plus anciennes et les plus traditionnelles qui existent. Ce Cava est notre mélange exclusif. Il est vieilli dans les anciennes caves locales pendant vingt mois avant d'être dégorgé.