Passer aux informations produits
1 de 2

Zusslin

Alsace Gewurztraminer Bollenberg 2021

Blanc biodynamique tranquille aromatique

Biologique et durable
Passer aux informations produits
1 de 2
Prix habituel €43,00
Prix habituel €43,00 Prix promotionnel
En vente Épuisé
Prix le plus bas : Le prix le plus bas auquel le produit a été vendu au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris d'autres périodes promotionnelles
Disponibilité immédiate Derniers 2 produits restants
Dénomination AOC Alsace
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Alsace (France)
Cépages 100% Traminer Aromatico
Afficher tous les détails

Description

Vin blanc tranquille aromatique biodynamique d'Alsace, France, 13,5 % vol., produit par Zusslin. 100 % Gewürztraminer Aromatico, millésime 2021. Issu d'un domaine fondé en 1691 et aujourd'hui géré par la famille Zusslin, qui l'a converti à la viticulture biodynamique en 1997. Arômes complexes allant de la marmelade d'orange et du cumin à la rose séchée, la noix de muscade et le miel. Robe jaune paille aux reflets dorés. La douceur en bouche est équilibrée par une belle fraîcheur et une grande vivacité. La finale révèle des notes de cardamome, de citronnelle et de coing.

Note de dégustation

Profumo

Parfum

Arômes complexes allant de la marmelade d'orange au cumin, en passant par la rose fanée, la muscade et le miel.

Colore

Couleur

Jaune paille avec des reflets dorés.

Gusto

Goût

La douceur de l'attaque est contrebalancée par la fraîcheur et la vivacité. Finale avec un arrière-goût de cardamome, de citronnelle et de coing.

Servir à :

12 - 14 °C

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins blancs corsés et mûrs

Producteur
Zusslin
De ce vignoble
  • Année de création: 1691
  • Bouteilles produites: 90.000
  • Hectares: 16
Fondé en 1691 par M. Jodocus Cisle (ancien nom de Zusslin), le Domaine Valentin Zusslin est aujourd'hui dirigé par deux générations de la famille Zusslin qui suivent les traces de leurs ancêtres. Marie Zusslin et Jean Paul Zusslin (sœur et frère) dirigent le domaine depuis 2000. La cave est située à Orschwihr, au sud de Colmar, et les vignes sont plantées sur les coteaux du Bollenberg, du Clos Liebenberg et du Grand Cru Pfingstberg. En 1997, l'entreprise s'est convertie à la biodynamie. La plupart des travaux de la vigne et de la cave sont effectués à la main, ce qui permet aux raisins d'exprimer tout leur potentiel et le terroir unique du domaine. Lire la suite

Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage affiné
Volaille
Aliments épicés

Nom Zusslin Alsace Gewurztraminer Bollenberg 2021
Type Blanc biodynamique tranquille aromatique
Dénomination Alsace AOC
Millésime 2021
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Traminer Aromatico
Pays France
Région Alsace
Fournisseur Zusslin
Origine Orschwihr (France)
Allergènes  Contient des sulfites