Zorzettig
Vino Spumante Ribolla Gialla Brut Millesimato Optimum 2024
| Dénomination | VSQ |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.0% par volume |
| Zone | Frioul-Vénétie Julienne (Italie) |
| Cépages | 100% Ribolla Gialla |
| Vieillissement | Sur lies pendant 9 mois avec batonnage hebdomadaire Méthode Charmat 100% acier Mise en bouteille et vieillissement pendant 1 mois en bouteille. |
Description
Vin mousseux brut, méthode Charmat, 12 % vol., 100 % Ribolla Gialla, produit par Zorzettig, Frioul-Vénétie Julienne, Italie, millésime 2024. Ce Ribolla Gialla exprime la fraîcheur et le caractère du Frioul, avec des arômes de fruits à chair blanche, de pommes Golden Delicious, de fleurs de genêt, de yaourt et de croûte de pain parfumée. Élevé sur lies pendant 9 mois avec bâtonnage hebdomadaire (méthode Charmat), en cuves 100 % inox. Mise en bouteille et affinage en bouteille pendant 1 mois. Robe jaune paille pâle, vif, élégant et raffiné. Idéal avec des amuse-bouche, du poisson, des fromages et des fruits de mer maigres.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C
Longévité :
03 - 05 ans
- Année de création: 1986
- Oenologue: Saverio Di Giacomo
- Bouteilles produites: 800.000
- Hectares: 115
110 hectares de vignobles sur des sols marneux et gréseux d'origine éocène, formés il y a 50 millions d'années par le soulèvement des fonds marins, produisent, de la ligne Classica à la ligne Myò, des vins élégants et fiables à partir de raisins sélectionnés des meilleures rangées. L'environnement pédoclimatique, la structure et la passion de plusieurs générations de la famille caractérisent cette entreprise sérieuse et importante. Lire la suite
| Nom | Zorzettig Vino Spumante Ribolla Gialla Brut Millesimato Optimum 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc vin mousseux méthode charmat brut |
| Dénomination | VSQ |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.0% par volume |
| Cépages | 100% Ribolla Gialla |
| Pays | Italie |
| Région | Frioul-Vénétie Julienne |
| Fournisseur | Zorzettig |
| Origine | Vignobles de Spessa (Udine) |
| Climat | Altitude : 220 m. a.s.l. Orientation : Nord, Sud. |
| Composition du sol | Argileux. Ponca, stratification caractéristique de marnes gréseuses d'origine éocène. |
| Système de culture | Double inversé. |
| Plantes par hectare | 4500 |
| Rendement par hectare | 80 q. |
| Récolte | Vendanges manuelles avec sélection minutieuse des grappes ; début septembre. |
| Vinification | Macération à froid pendant 12 heures ; première fermentation en cuves d'acier. |
| Vieillissement | Sur lies pendant 9 mois avec batonnage hebdomadaire Méthode Charmat 100% acier Mise en bouteille et vieillissement pendant 1 mois en bouteille. |
| Acidité totale | 5.51 gr/L |
| Sucres résiduels | 4.0 gr/L |
| Extrait sec | 18.4 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |