Friuli Colli Orientali Malvasia 2022

Description

Malvasia Myo Friuli Colli Orientali 2022, un vin blanc tranquille aromatique produit par Myo (Zorzettig) dans la région Frioul-Vénétie Julienne. Bouteille de 0,75 L, 13,5 % vol., 100 % Malvasia Bianca. Un vin issu de vignobles conçus comme réserves de biodiversité. Macération à froid de 12 heures ; fermentation en cuves inox. Élevage sur lies fines pendant 6 mois avec bâtonnage hebdomadaire. 90 % en cuves inox et jusqu'à 10 % en barriques, avec une sélection de millésimes historiques. Mise en bouteille et vieillissement en bouteille pendant 6 mois. Minéral, floral et direct ; fleurs de sel, abricot, thym et de délicates notes d'herbes médicinales. Robe jaune paille, bouche savoureuse, enveloppante et persistante.

Détails

Parfum

Minéral, floral et direct ; fleurs de sel, abricot, thym et notes délicates d'herbes médicinales.

Couleur

Jaune paille.

Goût

Savoureux, enveloppant et long.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Producteur

Producteur

Myo (Zorzettig)

De ce vignoble

• Oenologue: Saverio Di Giacomo

Les Colli Orientali del Friuli. Notre maison, notre affection. Histoire, traditions et culture frioulane liées à la terre, notre bien le plus précieux, que nous aimons préserver et protéger. La ligne Myò est issue de vignobles conçus comme des réserves de biodiversité, au service de l'écosystème. Une nouvelle approche de la viticulture, pour des vins tournés vers un avenir durable. Des grands blancs aux rouges traditionnels du Frioul, chaque vin parle de qualité, de sélection, de soin et d'engagement. Engagement envers un territoire et ses habitants. Notre peuple. Lire la suite

Frioul-Vénétie Julienne

Fiche Technique

Nom	Zorzettig Myo Friuli Colli Orientali Malvasia 2022
Type	Blanc tranquille aromatique
Dénomination	Colli Orientali del Friuli DOC
Millésime	2022
Format	0,75 l
Teneur en alcool	13.5% par volume
Cépages	100% Malvasia bianca
Pays	Italie
Région	Frioul-Vénétie Julienne
Fournisseur	Myo (Zorzettig)
Origine	Ipplis di Premariacco (Udine)
Climat	Altitude : 210 m. a.s.l. Orientation : Nord, Sud-Est.
Composition du sol	Argileux. Ponca, stratification caractéristique de marnes gréseuses d'origine éocène.
Système de culture	Doublement inversé.
Plantes par hectare	4500
Rendement par hectare	50 q.
Récolte	Vendanges manuelles avec sélection minutieuse des grappes ; fin septembre.
Vinification	Macération à froid pendant 12 heures ; fermentation en cuves d'acier.
Vieillissement	Sur les lies pendant 6 mois avec batonnage hebdomadaire 90% acier et jusqu'à 10% en barrique, avec sélection de millésimes historiques. Mis en bouteille et vieilli pendant 6 mois en bouteille.
Acidité totale	5.65 gr/L
Sucres résiduels	1.45 gr/L
Extrait sec	20.5 gr/L
Allergènes	Contient des sulfites