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Castelo de Pedregosa Cava

Castelo de Pedregosa

Wine Side Story Cava Bebito Brut Nature

Blanc biologique vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé

Biologique et durable
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Castelo de Pedregosa Cava
€16,50
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En vente Épuisé

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€99,00

6 bouteilles

€49,50

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Dénomination Cava DO
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 11.5% par volume
Zone Catalogne (Espagne)
Cépages Macabeo/Viura, Parellada, Xarel-lo
Vieillissement 18 mois en bouteille sur les lies.
Biologique Sì
Nom du Produit Wine Side Story Cava Bebito Brut Nature
Couleur Jaune paille pâle avec de légers reflets verdâtres.
Parfum Complexe, avec des notes de pêche jaune, de fleurs blanches, des notes douces de miel et des épices diffuses.
Goût Harmonieux et équilibré, confirmant les impressions reçues au nez.
Accords Plats de poisson ou de viande, plats de riz.
Région Catalogne
Pays Espagne
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Détails

Perlage

Perlage

Perlage dense et intense.

Profumo

Parfum

Complexe, avec des notes de pêche jaune, de fleurs blanches, des notes douces de miel et des épices diffuses.

Colore

Couleur

Jaune paille pâle avec de légers reflets verdâtres.

Gusto

Goût

Harmonieux et équilibré, confirmant les impressions reçues au nez.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Plats de poisson ou de viande, plats de riz.

Poisson
Crustacés
Fromages

Producteur
Castelo de Pedregosa
De ce vignoble
Les origines du Castelo de Pedregosa sont l'histoire racontée par des mains dévorées par le temps, des yeux habitués à l'obscurité souterraine et des pieds foulant la terre qui a vu naître nos vins. Tout le reste n'est qu'histoire. Le souvenir du garage Portell, où Mari Carmen Castelo et Bartolomé Pedregosa ont produit leur première bouteille de cava à la fin des années 1980, est une histoire émouvante et fascinante. C'est un entrelacement de sentiments retrouvés qui accompagnent les photographies retraçant les premières années de la famille Pedregosa Castelo. Une histoire qui a façonné à la fois la mémoire de la famille et les souvenirs personnels de tous ceux qui, aujourd'hui encore, habitent les quatre murs du garage. Lire la suite
Zone de production: Catalogne
Catalogne
Castelo de Pedregosa

Nom Wine Side Story Cava Bebito Brut Nature
Type Blanc biologique vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé
Dénomination Cava DO
Format 0,75 l
Teneur en alcool 11.5% par volume
Cépages Macabeo/Viura, Parellada, Xarel-lo
Pays Espagne
Région Catalogne
Fournisseur Castelo de Pedregosa
Origine Sant Sadurní d'Anoia (Espagne)
Vieillissement 18 mois en bouteille sur les lies.
Allergènes  Contient des sulfites