• Volli Spumante Rubicone Bianco Extra Dry
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Terre Cevico Émilie Romagne Rubicone IGT

Terre Cevico

Volli Spumante Rubicone Bianco Extra Dry

Blanc vin mousseux méthode charmat extra dry

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Terre Cevico Émilie Romagne Rubicone IGT
€15,00
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€45,00

3 bouteilles

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Dénomination Rubicone IGT
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 11.0% par volume
Zone Émilie Romagne (Italie)
Cépages Chardonnay, Moscato Bianco/Moscato Reale, Trebbiano Romagnolo
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Description

Vins mousseux au perlage fin et persistant, obtenus selon la Méthode Charmat, un procédé en absence d'oxygène, appliqué à une partie des raisins, qui permet de conserver et de valoriser les arômes et les saveurs caractéristiques.

Détails

Profumo

Parfum

Bouquet de bonne intensité, avec notes de fruits, notamment de pomme non mûre, de pêche et d'agrumes ; la note florale dominante est celle de la fleur de glycine et de l'acacia.

Colore

Couleur

Jaune paille intense aux reflets verdâtres.

Gusto

Goût

Goût frais, agréable et harmonieux en bouche.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Excellent en apéritif et pour toutes les occasions, idéal avec des snacks sucrés ou salés.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Gâteaux
Fromage affiné

Producteur
Terre Cevico
De ce vignoble
  • Année de création: 1963
  • Oenologue: Pierluigi Zama
  • Bouteilles produites: 10.000.000
  • Hectares: 6.300
En 1913, la première cave coopérative d'Émilie-Romagne a été fondée à Nonatola, près de Modène. L'objectif était d'unir les petits viticulteurs et de leur garantir dignité et respect. Aujourd'hui, le mouvement coopératif en Romagne, dont Terre Cevico fait partie depuis 1963, représente un système vertueux qui crée des revenus pour tous les membres, avec équité et responsabilité, en augmentant la valeur collective des territoires et de la production et en fournissant au marché des vins de qualité au juste prix. Dans toutes nos étiquettes, dans tous nos vins, qu'ils soient DOCG, DOC, IGT ou vins de table, l'ingrédient le plus important est la qualité. Qu'il s'agisse des matières premières, de la transformation, de la sélection des sols ou des ressources techniques, qu'il s'agisse d'agronomes ou d'œnologues. Nous savons en effet que ce n'est qu'en maintenant la qualité à un niveau élevé que nous pourrons être compétitifs sur les marchés du vin italien et européen. En 2021, lors du 25e Berliner Wine Trophy, les vins suivants ont été récompensés : Extroso Rubicone IGT Rosso : Médaille d'or B.io Sicilia DOC Nero d'Avola/Cabernet 2020 : Médaille d'or Galante Romagna DOC Sangiovese Appassimento : Médaille d'or Poggio Maru Salento IGP Negroamaro : Médaille d'or Lire la suite
Zone de production: Émilie Romagne
Émilie Romagne
Terre Cevico

Nom Volli Spumante Rubicone Bianco Extra Dry
Type Blanc vin mousseux méthode charmat extra dry
Dénomination Rubicone IGT
Format 0,75 l
Teneur en alcool 11.0% par volume
Cépages Chardonnay, Moscato Bianco/Moscato Reale, Trebbiano Romagnolo
Pays Italie
Région Émilie Romagne
Fournisseur Terre Cevico
Allergènes  Contient des sulfites