Prosecco Treviso Il Fresco Millesimato Extra Dry 2024

Description

Vin mousseux extra sec de Vénétie, produit par Villa Sandi. Un Prosecco Treviso Il Fresco Millesimato Extra Dry, millésime 2024, qui célèbre la fraîcheur et la vivacité du Prosecco. Un perlage fin et persistant, hommage à la tradition italienne des vins mousseux. Fruité et floral, avec des notes de pomme dorée mûre et de petites fleurs de montagne. Robe jaune paille pâle. Sec, onctueux et savoureux, avec une finale douce et fruitée et aromatique. Parfait à l'apéritif, avec des amuse-bouche légers ou pour accompagner un repas décontracté.

Détails

Perlage

Perlage fin et persistant.

Parfum

Fruité et floral avec des notes de pomme golden mûre et de petites fleurs de montagne.

Couleur

Jaune paille pâle.

Goût

Sec, doux et sapide sur un fond doux avec un arrière-goût fruité et aromatique.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Producteur

Producteur

Villa Sandi

De ce vignoble

• Année de création: 1975
• Oenologue: Paolo D'Agostin
• Bouteilles produites: 5.600.000
• Hectares: 560

Les racines nourrissent demain. Ainsi va le vignoble, ainsi va notre histoire. La graine a été plantée au début des années 1920, lorsque Mario Polegato, grand-père de l'actuel président Giancarlo, a acheté quelques vignobles et s'est lancé sur le marché du vin. La passion grandit, les racines commerciales se renforcent, mais tout comme la vigne, il faut plusieurs années avant d'obtenir les premiers fruits. Après la Seconde Guerre mondiale, les racines de l'histoire s'enfoncent de plus en plus profondément, et la satisfaction mûrit. Divo cultive l'entreprise de son père Mario avec sa femme Amalia Moretti. Avec l'entreprise, la famille s'agrandit : les fils Mario et Giancarlo naissent. Les deux frères se passionnent pour le monde du vin, Mario devient œnologue, Giancarlo se spécialise dans la gestion financière. Les racines deviennent de plus en plus fortes et donnent de la vigueur à la croissance de l'entreprise. Mais tout comme le vignoble est exposé aux aléas de la nature, le cours de la vie peut changer d'un moment à l'autre. Toujours dans les années 1980, après un voyage en Champagne, Mario et Giancarlo décident d'utiliser les galeries souterraines découvertes lors de la rénovation de la Villa Sandi pour y loger les premières bouteilles produites selon la méthode classique. Le succès est immédiat : Opere devient tout de suite l'une des marques les plus appréciées de la méthode classique made in Italy. Depuis le début des années 2000, la plateforme de vignobles sur les terres du Prosecco DOC et DOCG s'agrandit et plusieurs cépages autochtones sont redécouverts. En 2010, la première grande reconnaissance a eu lieu : le Cartizze La Rivetta a reçu le Tre Bicchieri del Gambero Rosso, une récompense qu'il a ensuite remportée pendant douze années consécutives. Les valeurs et les compétences se transmettent et continuent à faire vivre l'histoire de la Villa Sandi. Diva et Leonardo, les enfants de Giancarlo et Augusta, rejoignent l'entreprise, renouvelant ainsi la tradition d'une famille qui, depuis quatre générations, cultive l'avenir d'un territoire à déguster. Lire la suite

Vénétie

Fiche Technique

Nom	Villa Sandi Prosecco Treviso Il Fresco Millesimato Extra Dry 2024
Type	Blanc vin mousseux méthode charmat extra dry
Dénomination	Prosecco DOC
Millésime	2024
Format	0,75 l
Teneur en alcool	11.0% par volume
Cépages	100% Glera
Pays	Italie
Région	Vénétie
Fournisseur	Villa Sandi
Origine	Crocetta del Montello (TV)
Allergènes	Contient des sulfites