• Villa Poggio Salvi Morellino di Scansano Vaio 2022
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Villa Poggio Salvi Toscane Morellino

Villa Poggio Salvi

Villa Poggio Salvi Morellino di Scansano Vaio 2022

Rouge tranquille

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Villa Poggio Salvi Toscane Morellino
€11,50
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Prix de liste : Indique le prix du produit avant le début de la promotion
En vente Épuisé
€138,00

12 bouteilles

€69,00

6 bouteilles

€34,50

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Morellino di Scansano DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Area Toscane (Italie)
Grape varieties 100% Sangiovese
Aging 3-4 mois en bouteille.
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Description

Vaio est en fait un ancien adjectif qui signifie "taché ou parsemé de points noirs ou sombres" et "noirâtre, se dit des fruits, des olives, des raisins, lorsqu'ils arrivent à maturité". C'est en souvenir de ce mot ancien, aujourd'hui oublié, que nous avons baptisé ce vin Vaio. Le vin Vaio, autre perle œnologique du territoire toscan, né dans les vignobles de Morellino di Scansano et affiné dans les caves de Montalcino près des tonneaux de Brunello, vient enrichir la gamme des vins produits par Villa Poggio Salvi. Dans Vaio, la structure et la complexité aromatique rencontrent les caractères plus frais et fruités d'un vin encore jeune, capable d'évoluer et de bien vieillir.

Perfume

Parfum

Fruité avec des notes de cerises et de prunes.

Color

Couleur

Rouge rubis brillant.

Taste

Goût

Frais, harmonieux, avec des tanins doux et un arrière-goût fruité.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Producteur
Villa Poggio Salvi
De ce vignoble
  • Année de création: 1979
  • Oenologue: Vittorio Fiore
  • Bouteilles produites: 300.000
  • Hectares: 40
Conquis par la beauté du paysage, Pierluigi Tagliabue a décidé en 1979 d'acheter le domaine et a commencé à le rénover. Aujourd'hui, la Villa Poggio Salvi compte 21 hectares de vignobles à Montalcino, tous plantés de clones de Sangiovese Grosso. L'altitude optimale comprise entre 300 et 500 mètres, le sol riche en marnes et la brise provenant de la mer Tyrrhénienne, maintiennent un terrain idéal et un microclimat parfait pour les vignes. En 1998, la cave s'est enrichie d'un nouveau domaine dans le Chianti, "Casavecchia", où sont produits les Chianti Colli Senesi, Tosco et Lavischio, nos vins IGT à base de Sangiovese et de Merlot. Villa Poggio Salvi, par sa structure et sa modernité, est une cave tournée vers l'avenir, gérée avec passion et compétence par Pierluigi Tagliabue et son neveu, l'œnologue Luca Belingardi.

En octobre 2023, Wine ENTHUSIAST, le magazine du vin le plus lu aux États-Unis, a attribué d'excellentes notes à certains de nos vins : - Brunello di Montalcino Pomona 2018 (95 pts) - Brunello di Montalcino Riserva 2017 (94 pts) - Brunello di Montalcino Annata 2018 (94 pts) Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Villa Poggio Salvi

Entrées importantes, viandes blanches rôties.

Viande
Gibier
Fromages
Porc

Name Villa Poggio Salvi Morellino di Scansano Vaio 2022
Type Rouge tranquille
Denomination Morellino di Scansano DOCG
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Grape varieties 100% Sangiovese
Country Italie
Region Toscane
Vendor Villa Poggio Salvi
Origin Localité Poggio Salvi - Montalcino (SI)
Climate Altitude : 300 m au-dessus du niveau de la mer. Exposition : sud-ouest.
Soil composition Galestro riche en squelette.
Cultivation system Cordon éperonné.
Plants per hectare 5000
Harvest Début octobre, cueillette manuelle en caisses.
Wine making En cuves d'acier thermorégulées à 28-30 °C pendant 10 2 jours. Pressage du bouchon à l'aide d'un système de piston automatique.
Aging 3-4 mois en bouteille.
Allergens Contains sulphites