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Veuve Fourny & Fils

Veuve Fourny & Fils

Veuve Fourny Champagne 1er Cru Extra Brut Cuvee R Vertus

Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

Biologique et durable Le plus récompensé
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Veuve Fourny & Fils
€65,00
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En vente Épuisé
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Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Area Champagne (France)
Grape varieties 100% Chardonnay
Aging En bouteille, pour un minimum de 4 ans sur les lies dans des caves du 19ème siècle à basse et constante température.
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Description

Ce vin s'appelle "R" comme Roger, l'un des fondateurs de notre maison. Entièrement vinifié en petits fûts de chêne, ce vin repose dans les caves pendant 4 ans. La maison Veuve Fourny a un savoir-faire unique en matière de vinification à l'ancienne. Opulence et douceur : un grand champagne Blanc de Blancs gourmet, pour des plats exceptionnels. La truffe blanche est le meilleur hommage que l'on puisse lui rendre. Les grands fromages affinés à pâte molle se marient parfaitement ...

Récompenses

  • 91

    /100

    Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.

  • 92

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

  • 94

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Détails

Perlage

Perlage

Perlage fin et persistant.

Profumo

Parfum

Élégant et articulé, riche en notes fruitées et agrumées, puis également caractérisé par des rappels classiques de levure, de pain et de brioche, et enfin marqué par des nuances minérales.

Colore

Couleur

Jaune paille.

Gusto

Goût

Velouté et soyeux, cohérent avec le nez, équilibré, propre et ponctuel jusqu'à la finale.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages

Producteur
Veuve Fourny & Fils
De ce vignoble
  • Année de création: 1856
Champagne está llena de emociones. Es la pasión del "artesano-enólogo" que cultiva su vid en un terruño magnífico Premier Cru. Un tesoro que mimamos desde 1856. Hemos llegado pues a la quinta generación de productores de champán. Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Veuve Fourny & Fils

Name Veuve Fourny Champagne 1er Cru Extra Brut Cuvee R Vertus
Type Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Grape varieties 100% Chardonnay
Country France
Region Champagne
Vendor Veuve Fourny & Fils
Origin Vertus (France)
Wine making Cuvée (jus de première pressage uniquement) 18 mois sur lies en fûts de chêne à 100%. Non filtré.
Aging En bouteille, pour un minimum de 4 ans sur les lies dans des caves du 19ème siècle à basse et constante température.
Allergens Contains sulphites