Description
Ce vin mousseux de méthode classique, créé en 1531 par les moines de l'abbaye de Saint-Hilaire, est produit à partir du raisin Mauzac, également appelé Blanquette en raison de la couleur blanche des feuilles de vigne.
Bouquet délicat avec arômes de fleurs blanches et de fruits à chair blanche, doux et agréablement fruité en bouche. Idéal en apéritif et entrées légères.
Détails

Perlage

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
05 - 10 ans

Accords


Nom | Vergnes Blanquette de Limoux Carte Noir Brut |
---|---|
Type | Blanc vin mousseux méthode classique - champenois |
Dénomination | Blanquette de Limoux AOC |
Format | 0,75 l |
Teneur en alcool | 12.5% par volume |
Cépages | 93% Mauzac, 4% Chenin Blanc, 3% Chardonnay |
Pays | France |
Région | Languedoc-Roussillon |
Fournisseur | Maison Vergnes |
Origine | Saint Hilaire - Limoux |
Vinification | Méthode classique avec séjour de 9 mois sur levures. |
Allergènes | Contient des sulfites |