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Venturini Baldini Émilie Romagne Emilia IGT

Venturini Baldini

Venturini Baldini Lambrusco Montelocco Rosè

Rosé biologique pétillant

Biologique et durable Le plus récompensé
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Venturini Baldini Émilie Romagne Emilia IGT
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€64,80

6 bouteilles

€32,40

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Emilia IGT
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 11.5% par volume
Zone Émilie Romagne (Italie)
Cépages 100% Lambrusco di Sorbara
Vieillissement Méthode Charmat.
Biologique Sì
Nom du Produit Lambrusco Montelocco Rosé
Couleur Rose poudré.
Parfum Arômes reconnaissables de fraise des bois, de cerise noire et de framboise.
Goût Frais et délicat, demi-sec.
Accords Idéal pour les apéritifs d'été, le poisson et les mets délicats.
Région Émilie Romagne
Pays Italie
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Récompenses

  • 90

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 89

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Détails

Profumo

Parfum

Arômes reconnaissables de fraise des bois, de cerise noire et de framboise.

Colore

Couleur

Rose poudré.

Gusto

Goût

Frais et délicat, demi-sec.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins roseés pétillants

Accords

Idéal pour les apéritifs d'été, le poisson et les mets délicats.

Poisson
Fromages
Poisson maigre

Producteur
Venturini Baldini
De ce vignoble
  • Année de création: 1976
  • Oenologue: Piergiuseppe Carucci
  • Bouteilles produites: 120.000
  • Hectares: 32
Situé sur les collines historiques de Matidilche en Émilie, entre Parme et Reggio Emilia, le domaine familial Venturini Baldini est synonyme de vins mousseux d'Émilie. Grâce à une approche respectueuse de la nature et de son écosystème, à un lien fort avec la terre et sa tradition et à un esprit d'innovation, nous produisons des vins biologiques qui représentent la diversité de l'Émilie. L'histoire de notre entreprise est étroitement liée à celle de notre domaine, qui remonte au XVIe siècle. Mais c'est en 1976, avec la famille Venturini Baldini, que la production de vin a commencé : une production innovante en pleine harmonie avec la nature. Aujourd'hui, le domaine est géré par la famille Prestia qui, en 2015, a relancé la marque historique Reggio Emilia avec l'aide de l'œnologue Carlo Ferrini. Les 32 hectares de vignobles appartenant à la famille sont entièrement cultivés de manière biologique. Lire la suite
Zone de production: Émilie Romagne
Émilie Romagne
Venturini Baldini

Nom Venturini Baldini Lambrusco Montelocco Rosè
Type Rosé biologique pétillant
Dénomination Emilia IGT
Format 0,75 l
Teneur en alcool 11.5% par volume
Cépages 100% Lambrusco di Sorbara
Pays Italie
Région Émilie Romagne
Fournisseur Venturini Baldini
Climat Altitude : 200 m. a.s.l.
Composition du sol Argile sableuse.
Rendement par hectare 100 q.
Vinification En blanc avec fermentation à température contrôlée.
Vieillissement Méthode Charmat.
Allergènes  Contient des sulfites