Velenosi
Rosso Piceno Superiore Roggio del Filare 2021
Autres années :
2020| Dénomination | DOC Rosso Piceno Superiore |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Marches (Italie) |
| Cépages | 70% Montepulciano, 30% Sangiovese |
| Vieillissement | Après la fermentation, le vin est placé dans des barriques neuves provenant de divers fûts artisanaux français pendant environ 18 mois. |
| Autres années | 2020 |
Description
Chaque cave qui s'est engagée sur la voie de l'expérimentation et de la qualification minutieuse de sa production se concentre particulièrement sur les types de vins qui expriment le plus grand potentiel, afin de faire le saut qualitatif qui mène du produit correct à la véritable "fuoriclasse". Pour nous, bien que nous soyons conscients que nous ne sommes certainement pas au point d'arrivée et que nous nous efforcerons toujours d'améliorer notre production, le "fuoriclasse" est ce Roggio del Filare, une sélection de Rosso Piceno Superiore dont nous avons proposé la première édition à partir du millésime 93. Obtenu principalement à partir des raisins Montepulciano et Sangiovese, comme le prévoit le règlement de production de l'appellation, élevé en barriques de chêne français, le vin présente une belle couleur, lumineuse et concentrée, des arômes amples et élégants rappelant les griottes et les petits fruits rouges, et un goût tout aussi ample, doux et panaché, avec un équilibre réussi et bien dosé entre le fruit et le bois.
Récompenses
-
2021
3Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1984
- Oenologue: Attilio Pagli, Filippo Carli
- Bouteilles produites: 2.500.000
- Hectares: 192
Les domaines de l'entreprise s'étendent sur les collines qui entourent la belle vallée de la rivière Tronto, qui a toujours été propice à la culture de la vigne grâce à ses sols argileux et fertiles.
Outre les quatre caves situées à Ascoli Piceno, Castorano, Monsampolo del Tronto et Castel di Lama, il existe un vignoble dans la région d'Ancarano (TE) et dans la région de San Marcello (AN), entre les Castelli di Jesi. La cave a, dès le début, été très appréciée par les critiques journalistiques publiées dans les journaux nationaux et internationaux les plus renommés, tels que le Wine Spectator, le Robert Parker, le Gameloft et le Willem : Wine Spectator, Robert Parker, Gambero Rosso, Luca Maroni, A.I.S. et bien d'autres. C'est pourquoi elle est présente dans toute l'Italie avec la collaboration de 85 agences et à l'étranger où elle est présente dans 52 pays tant en Europe que dans le reste du monde. La production à ce jour est d'environ 2 500 000 bouteilles et les attentes ne s'arrêtent certainement pas là. Lire la suite
| Nom | Velenosi Rosso Piceno Superiore Roggio del Filare 2021 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Rosso Piceno DOC |
| Millésime | 2021 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 70% Montepulciano, 30% Sangiovese |
| Pays | Italie |
| Région | Marches |
| Fournisseur | Velenosi |
| Origine | Vignobles du domaine situés dans les communes d'Offida et d'Ascoli Piceno |
| Composition du sol | Principalement argileux, à tendance calcaire à Offida, de texture moyenne, à tendance sableuse à Ascoli. |
| Système de culture | Guyot |
| Plantes par hectare | 5.000 |
| Rendement par hectare | 6.500 kg |
| Récolte | A la main, tôt le matin ou en fin d'après-midi, dans de petites caisses placées en chambre froide avant d'arriver à la cave. Mi-octobre. |
| Vinification | Après l'égrappage, les raisins sont pompés dans des fermenteurs en acier de 100 Hl, équipés d'un système de remontage programmable (pour obtenir les meilleurs résultats en matière d'extraction de la couleur et de souplesse du vin) et d'un contrôle de la température. La macération sur les peaux dure environ 20 jours. |
| Vieillissement | Après la fermentation, le vin est placé dans des barriques neuves provenant de divers fûts artisanaux français pendant environ 18 mois. |
| Année de production | 40000 bouteilles |
| Allergènes | Contient des sulfites |