Fresco di Vendemmia Novello 2025

Description

Vin rouge tranquille des Marches IGT, 13,5 % vol., produit par Velenosi. Assemblage de Lacrima et de Montepulciano. Bouteille de 0,75 L, millésime 2025. Un vin frais et parfumé, idéal pour les amateurs de vins jeunes et fruités. Fondé en 1984, Velenosi est animé par une véritable passion pour la production de vins de qualité. Les raisins sont placés dans des cuves hermétiques pendant 7 jours, puis pressés et mis en cuve de fermentation. Robe rubis éclatante. Nez frais et parfumé, avec des notes de fruits rouges, de fraises des bois et de framboises. Frais et vif, fruité et onctueux, avec une finale dominée par des notes fruitées et parfumées, pour une dégustation des plus agréables.

Détails

Parfum

Frais et parfumé avec des notes de baies, de fraises des bois et de framboises.

Couleur

Rouge rubis brillant.

Goût

Caractère frais et vif. Fruité et doux avec une finale où les notes fruitées et parfumées prédominent pour une gorgée très agréable.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Producteur

Producteur

Velenosi

De ce vignoble

• Année de création: 1984
• Oenologue: Attilio Pagli, Filippo Carli
• Bouteilles produites: 2.500.000
• Hectares: 192

La cave Velenosi a été fondée en 1984 par deux jeunes entrepreneurs, Angela et Ercole Velenosi. Ensuite, avec l'expérience du Dr Paolo Garbini, Velenosi Srl a été créée en 2005. Plus de 35 ans d'expérience dans le secteur et une forte passion ont permis de créer cette réalité où, grâce à l'utilisation d'équipements de pointe, des vins exceptionnels sont produits. Le cœur de l'entreprise est situé dans la ville historique d'Ascoli Piceno, dans la région des Marches, à une distance d'environ 20 km de la mer Adriatique et à une altitude de 150/200 m au-dessus du niveau de la mer.

Les domaines de l'entreprise s'étendent sur les collines qui entourent la belle vallée de la rivière Tronto, qui a toujours été propice à la culture de la vigne grâce à ses sols argileux et fertiles.

Outre les quatre caves situées à Ascoli Piceno, Castorano, Monsampolo del Tronto et Castel di Lama, il existe un vignoble dans la région d'Ancarano (TE) et dans la région de San Marcello (AN), entre les Castelli di Jesi. La cave a, dès le début, été très appréciée par les critiques journalistiques publiées dans les journaux nationaux et internationaux les plus renommés, tels que le Wine Spectator, le Robert Parker, le Gameloft et le Willem : Wine Spectator, Robert Parker, Gambero Rosso, Luca Maroni, A.I.S. et bien d'autres. C'est pourquoi elle est présente dans toute l'Italie avec la collaboration de 85 agences et à l'étranger où elle est présente dans 52 pays tant en Europe que dans le reste du monde. La production à ce jour est d'environ 2 500 000 bouteilles et les attentes ne s'arrêtent certainement pas là. Lire la suite

Marches

Fiche Technique

Nom	Velenosi Fresco di Vendemmia Novello 2025
Type	Rouge tranquille
Dénomination	Marche IGT
Millésime	2025
Format	0,75 l
Teneur en alcool	13.5% par volume
Cépages	Lacrima, Montepulciano
Pays	Italie
Région	Marches
Fournisseur	Velenosi
Origine	Vignobles du domaine situés dans les communes de Castel di Lama et Ascoli Piceno
Climat	Altitude moyenne : 200-300 m. a.s.l.
Composition du sol	Principalement argileux, tendant au calcaire à Castel di Lama, mélange moyen tendant au sable à Ascoli.
Système de culture	Cordon éperonné
Plantes par hectare	5400
Rendement par hectare	110 q.
Récolte	À la main, tôt le matin ou en fin d'après-midi, dans de petites boîtes.
Vinification	Les raisins entiers sont placés dans des récipients hermétiquement fermés pendant 7 à 14 jours à une température d'environ 30 °C, après saturation en dioxyde de carbone. Une petite partie des raisins, celle du bas, est écrasée par le poids des raisins du dessus. Le moût sort ainsi et commence à fermenter, grâce aux levures déjà présentes dans le raisin, en produisant de l'alcool et de l'anhydride carbonique ; ce dernier, en saturant le milieu, favorise la fermentation intracellulaire avec transfert de la peau à la pulpe des pigments colorants. À la fin de la période passée dans la cuve saturée d'anhydride carbonique, les raisins contiennent beaucoup moins d'acide qu'à l'origine, et c'est à ce moment-là que toute la masse est foulée et placée dans la cuve de fermentation où s'achève la transformation des sucres en alcool.
Allergènes	Contient des sulfites