Tua Rita
Per Sempre Syrah 2023
| Dénomination | IGT Toscana |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.0% par volume |
| Zone | Toscane (Italie) |
| Cépages | 100% Syrah |
| Vieillissement | Élevé pendant 20 à 22 mois en barriques de chêne français de premier usage; mis en bouteille en été et laissé reposer en bouteille pendant quelques mois avant la commercialisation. |
- Cépage et millésime: Syrah en pureté Toscana IGT, vendange 2023, rouge tranquille 0,75 L
- Élevage: 20-22 mois en barrique de chêne français de premier usage
- Profil aromatique: notes de fruits noirs, poivre noir, réglisse, vanille et nuances minérales
- Goût et structure: structure pleine, tanins bien intégrés, finale persistante et élégante
- Service: température 14-16 °C, décantation d'1 heure; idéal avec viandes rouges et fromages
Description
Quel type de vin est-ce
Per Sempre de Tua Rita exprime l’âme authentique du cépage Syrah cultivé en Toscane. Dans le verre, il révèle un profil plein et structuré, où l’intensité du fruit noir mûr se mêle à des notes épicées enveloppantes, des nuances de vanille et une nette touche minérale. En bouche, il dévoile un caractère puissant et harmonieux, soutenu par des tanins fins et bien intégrés qui accompagnent la dégustation vers une longue et nette persistance.
D’où vient-il
Les racines de ce rouge plongent dans le terroir de Suvereto, une zone côtière caractérisée par un climat méditerranéen rafraîchi par les brises marines constantes. Les vignes poussent sur des sols fortement argileux et riches en oligo-éléments naturels comme le fer et le zinc, avec une texture variant entre le caillouteux des hauteurs et le limoneux des fonds de vallée. Cette matrice géologique complexe garantit aux plantes une fraîcheur et une définition aromatique excellentes tout au long du cycle de maturation.
Comment est-il produit
La production commence par une vendange manuelle, où chaque grappe est soigneusement sélectionnée avant de passer à la vinification. En cave, chaque étape est pensée pour valoriser la structure complexe du Syrah, tout en préservant une gorgée pure et concentrée. Le vin vieillit dans des fûts de chêne français de première utilisation pendant environ vingt mois, puis termine son parcours par un repos essentiel en bouteille, fondamental pour exalter l’élégance et la profondeur finale du produit.
Histoire et anecdotes
Née de la profonde passion du fondateur Virgilio qui, à la question de savoir quel était son vin préféré, répondait toujours: « La Syrah, pour toujours ». Cette cuvée emblématique représente le sommet du domaine Tua Rita, actif depuis 1984. Suivi avec un soin méticuleux dès la vigne, ce prestigieux rouge reflète un dévouement absolu, salué par la critique internationale et par les 5 grappoli Bibenda. Une production extrêmement limitée qui sublime un majestueux Syrah en pureté, capable de fusionner la puissance innée du terroir à une élégance raffinée et mémorable.
Récompenses
-
2023
5Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.
-
2023
97/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
-
2023
95/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C
Longévité :
15-25 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1984
- Oenologue: Luca D'Attoma
- Bouteilles produites: 350.000
- Hectares: 51
Par la suite, il a été décidé de laisser deux barriques de Merlot et de le vinifier en pureté : en 1994, c'est le Redigaffi qui est devenu un vin culte, le premier vin italien à obtenir 100/100 de Robert Parker avec le millésime 2000, capable de faire de Tua Rita l'une des 100 meilleures caves du monde selon la prestigieuse Revue du Vin de France.
Ce fut le début d'une escalade de succès pour Tua Rita, qui au fil des ans a conduit à l'expansion et à la modernisation de la cave ; grâce à la collaboration de son gendre Stefano Frascolla (propriétaire de la cave du même nom) et de l'œnologue Dr. Stefano Chioccioli, l'entreprise s'étend aujourd'hui sur environ 50 hectares, dont 30 hectares sont plantés en vignes, tandis que la production est d'environ 110 000 bouteilles, réparties entre cinq vins rouges et deux vins blancs Lire la suite
| Nom | Tua Rita Per Sempre Syrah 2023 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Dénomination | Toscana IGT |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 100% Syrah |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | Tua Rita |
| Histoire | et anecdotesNée de la profonde passion du fondateur Virgilio qui, à la question de savoir quel était son vin préféré, répondait toujours: « La Syrah, pour toujours ». Cette cuvée emblématique représente le sommet du domaine Tua Rita, actif depuis 1984. Suivi avec un soin méticuleux dès la vigne, ce prestigieux rouge reflète un dévouement absolu, salué par la critique internationale et par les 5 grappoli Bibenda. Une production extrêmement limitée qui sublime un majestueux Syrah en pureté, capable de fusionner la puissance innée du terroir à une élégance raffinée et mémorable. |
| Origine | Località Notri, Suvereto (Livorno) |
| Climat | méditerranéen |
| Composition du sol | Fortement argileux avec une présence moyenne à élevée de cailloux; dans les vignobles les plus élevés, plus de cailloux, dans les plus bas, plus de limon; sols argilo-limoneux riches en oligo-éléments. |
| Système de culture | Cordon éperonné |
| Plantes par hectare | 8 500 plants/ha |
| Technique de production | Vendanges manuelles; élevage pendant 20 à 22 mois en fûts de chêne français de premier passage |
| Vinification | Raisins récoltés à la main dans des caisses de 15 kg; vinifiés séparément après un suivi attentif de la maturité, avec une vinification visant à valoriser la complexité et la structure du Syrah; élevage pendant 20-22 mois en barriques de chêne français de premier usage; mis en bouteille en été et laissé reposer en bouteille pendant quelques mois avant la commercialisation. |
| Vieillissement | Élevé pendant 20 à 22 mois en barriques de chêne français de premier usage; mis en bouteille en été et laissé reposer en bouteille pendant quelques mois avant la commercialisation. |
| Allergènes | Contient des sulfites |