Récompenses
Détails

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure

Accords
- Année de création: 1898
- Oenologue: Willi Stürz
- Bouteilles produites: 1.900.000
- Hectares: 270


Nom | Tramin Urban Lagrein Riserva 2022 |
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Type | Rouge tranquille |
Dénomination | Alto Adige DOC |
Millésime | 2022 |
Format | 0,75 l |
Teneur en alcool | 13.5% par volume |
Cépages | 100% Lagrein |
Pays | Italie |
Région | Trentin-Haut-Adige |
Fournisseur | Cantina Tramin |
Origine | Termeno (Trentin-Haut-Adige) |
Climat | Fortes variations de température dues à des journées chaudes, influencées par le climat méditerranéen, et des nuits froides avec des vents très frais venant des montagnes. Altitude : 230 - 300 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition des collines : 50% Ouest, 40% Sud-Ouest, 10% Sud. |
Composition du sol | Graviers et porphyres calcaires, sable avec des parties d'argile. |
Rendement par hectare | 50 hectolitres |
Récolte | Début - mi-octobre. |
Vinification | Les raisins sont récoltés entièrement à la main et placés dans de petits récipients qui les gardent intacts. Les raisins sont ensuite égrappés et fermentés à température contrôlée dans des fûts en chêne, où a également lieu la fermentation malolactique. |
Vieillissement | En barriques pendant 12 mois,ensuite maturation d'au moins 2 mois dans de grands fûts en chêne. Après la mise en bouteille, qui a lieu après 14 mois, il y a une autre période de raffinement en bouteille d'environ un an. |
Acidité totale | 5.6 gr/L |
Sucres résiduels | 2.0 gr/L |
Allergènes | Contient des sulfites |