Description
Vin rouge tranquille du Trentin-Haut-Adige, 13,5 % vol., produit par Tiefenbrunner. 100 % Lagrein, cépage autochtone qui exprime au mieux les caractéristiques du terroir. Millésime 2022, bouteille de 0,75 l. Les vignes sont situées sur les coteaux de Niclara et de Cortaccia. Fermentation pelliculaire en cuves béton, suivie d'une fermentation malolactique et d'un élevage de dix mois : 75 % en petits fûts de chêne et 25 % en grands fûts de chêne. Après assemblage, le vin est élevé deux mois supplémentaires en cuves béton, avant d'être mis en bouteille et de vieillir cinq mois supplémentaires. Robe grenat intense aux reflets violets. Le bouquet révèle des arômes délicats et caractéristiques de violette et de cerise, subtilement rehaussés par une bouche ample et fruitée. La finale, longue, est soutenue par des tanins fins et une agréable acidité.
Récompenses
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1848
- Oenologue: Stephan Rohregger
- Bouteilles produites: 650.000
- Hectares: 88
| Nom | Tiefenbrunner Turmhof Lagrein 2022 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Alto Adige DOC |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Lagrein |
| Pays | Italie |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Fournisseur | Tiefenbrunner |
| Origine | Vignobles vallonnés de Niclara et Cortaccia |
| Climat | Altitude : 230 - 350 m. a.s.l. Exposition du vignoble sud-est. |
| Composition du sol | Gravier calcaire de sédiments morainiques. |
| Système de culture | Espalier, Pergola. |
| Plantes par hectare | 3500-7000 |
| Rendement par hectare | 50-65 HL |
| Vinification | Fermentation pelliculaire en barriques de béton, suivie d'une fermentation malolactique et d'une maturation de dix mois dans 75 % de petits bois et 25 % de grands bois. |
| Vieillissement | Après l'assemblage, le vin mûrit encore deux mois en fûts de ciment, avant d'être mis en bouteille et de vieillir pendant cinq mois en bouteille. |
| Acidité totale | 5.2 gr/L |
| Sucres résiduels | 1.2 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |

