Tiefenbrunner
Tiefenbrunner Merus Gewurztraminer 2024
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Disponibilité immédiate
| Dénomination | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.0% par volume |
| Zone | Trentin-Haut-Adige (Italie) |
| Cépages | 100% Traminer Aromatico |
| Vieillissement | Élevage sur lies finales pendant 4 mois. |
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
Poisson
Fromages
Poisson gras
Aliments épicés
Producteur
Tiefenbrunner
De ce vignoble
- Année de création: 1848
- Oenologue: Stephan Rohregger
- Bouteilles produites: 650.000
- Hectares: 88
Nos racines plongent dans l'histoire. Le domaine de Linticlar est mentionné pour la première fois dans des documents officiels datant de 1225 après Jésus-Christ. Des vestiges de l'âge de pierre et de bronze, découverts près des ruines du château, attestent de la présence d'établissements humains dès l'époque préhistorique. En 1848, le Turmhof a été inscrit au registre du commerce en tant que domaine viticole, ce qui en fait l'un des plus anciens domaines de tout le Tyrol du Sud. Avant la fin de la Seconde Guerre mondiale, Herbert Tiefenbrunner (1928-2015) s'est initié à l'art du maître de chai dès l'âge de 15 ans. En 1968, son épouse Hilde a inauguré l'auberge. En 2000, c'est à notre tour de nous engager à perpétuer la culture et la tradition viticoles de notre famille.
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| Nom | Tiefenbrunner Merus Gewurztraminer 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille aromatique |
| Dénomination | Alto Adige DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 100% Traminer Aromatico |
| Pays | Italie |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Fournisseur | Tiefenbrunner |
| Origine | Cortaccia (BZ) |
| Climat | Vignobles de Cortaccia et Niclara exposés au sud-sud-ouest (260-470 m d'altitude). |
| Composition du sol | Graviers calcaires de sédiments morainiques dans la région de Niclara, sol argileux dans la région de Cortaccia. |
| Système de culture | Pergola et Guyot. |
| Plantes par hectare | 3.500-7 000 pieds de vigne/hectare. |
| Rendement par hectare | 60-75 hl/hectare. |
| Température de fermentation | 20 °C |
| Vinification | Fermentation à une température contrôlée de 20 °C en acier inoxydable. |
| Vieillissement | Élevage sur lies finales pendant 4 mois. |
| Acidité totale | 4.9 gr/L |
| Sucres résiduels | 5.2 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |