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Rouge tranquille

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Disponibilité immédiate
Dénomination N/A
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Catalogne (Espagne)
Cépages Grenache
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Détails

Gusto

Goût

The Grenache fruit shines with a wild beauty, elegance and whimsy untouched by any oak contact. Enticing aromas of crunchy cherry and blackberry lead into an herbal yet ethereal brilliance that refuses to be pinned down. Medium-bodied, with silky red fruit flavors, deep spice and hints of licorice. A wine of equal parts ease and elegance, rugged and refined, and woven with a web of fine-grained tannins and a lingering mineral finish. An incredible homage to the cool Montsant slopes with body, structure, and enough freshness to honor any Mediterranean fare.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Terroir al Límit Soc. Lda
De ce vignoble
Terroir al Limit est un projet né en 2001 de l'initiative de trois personnes passionnées et fortement motivées pour mettre en valeur le précieux patrimoine viticole et le territoire particulier de la zone du Prieuré : Eben Sadie, un œnologue sud-africain reconnu, Dominik Huber, un étudiant allemand en économie, et Jaume Sabaté, un investisseur espagnol. Dès le début, l'idée des trois a été de rechercher la plus haute expression possible des cépages, d'où le choix du nom de la cave. La gestion des vignobles est entièrement biodynamique : la terre est travaillée uniquement à l'aide de mules et de chevaux, sans utiliser de machines. Grâce à ces méthodes naturelles, Huber - qui s'occupe aujourd'hui directement et principalement des vignobles et de la cave - produit des vins aux caractéristiques très différentes de celles que l'on trouve traditionnellement dans la région du Prieuré : les vins rouges de Huber jouent sur la finesse et l'équilibre plutôt que sur l'extrait et la puissance, se rapprochant ainsi du style du Pinot Noir de Bourgogne. Lire la suite
Zone de production: Catalogne
Catalogne
Terroir al Límit Soc. Lda

Nom Terroir Al Limit Terroir Sense Fronteres Montsant Negre 2022
Type Rouge tranquille
Dénomination N/A
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages Grenache
Pays Espagne
Région Catalogne
Fournisseur Terroir al Límit Soc. Lda
Origine Different vineyards in the valley of the Montsant region
Climat Altitude: 300 - 350 m. a.s.l.
Composition du sol Cay and sandy type of soil.
Allergènes  Contient des sulfites