TerreCarsiche1939
Primitivo Gioia del Colle Fanova 2023
| Dénomination | Primitivo di Gioia del Colle DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Pouilles (Italie) |
| Cépages | 100% Primitivo |
| Vieillissement | Dans de grands fûts en chêne français pendant environ 3 mois. |
| Année | 2023 |
| Nom du Produit | Primitivo Gioia del Colle Fanova 2023 |
| Couleur | Rubis intense. |
| Parfum | Texture olfactive sombre avec des senteurs fruitées de mûres, de cerises acides et de prunes qui laissent place à des nuances presque piquantes qui rendent le nez extrêmement captivant. |
| Goût | La gorgée est chaude et corsée, avec des notes épicées qui titillent les papilles et invitent à de nouvelles dégustations. |
| Accords | Parfait pour accompagner les viandes rôties, les fromages et les charcuteries. |
| Région | Pouilles |
| Pays | Italie |
Description
Ce vin est issu des raisins "Primitivo" provenant uniquement des vignobles de la célèbre région de la Murgia.
Récompenses
-
2023
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Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 1939
- Oenologue: Tommaso Pinto, Leonardo Palumbo
- Bouteilles produites: 800.000
- Hectares: 40
La rénovation progressive qui a eu lieu au cours des dernières années, la dotation d'installations innovantes pour le contrôle des raisins et le raffinement du produit fini ne sont que les premiers pas d'une entreprise qui se prépare à relever les défis de l'avenir. Aujourd'hui, Terrecarsiche1939 produit des vins à indication géographique typique et à appellation d'origine contrôlée de la Gioia del Colle et de la Valle D'Itria, avec un regard également sur la zone de Castel del Monte, en valorisant principalement les vignobles autochtones qui sont désormais célèbres dans les Pouilles. Lire la suite
| Nom | Terrecarsiche1939 Primitivo Gioia del Colle Fanova 2023 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Primitivo di Gioia del Colle DOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 100% Primitivo |
| Pays | Italie |
| Région | Pouilles |
| Fournisseur | TerreCarsiche1939 |
| Origine | Grotte de Castellana - Acquaviva delle Fonti (Bari) |
| Climat | Altitude : 300-350 mètres au-dessus du niveau de la mer. |
| Composition du sol | Karstique |
| Système de culture | Gobelet des Pouilles. |
| Rendement par hectare | 70 quintaux. |
| Récolte | Fin Août. |
| Fermentation | 10 à 15 jours. |
| Vinification | Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée. |
| Vieillissement | Dans de grands fûts en chêne français pendant environ 3 mois. |
| Allergènes | Contient des sulfites |