• Tenute Perda Rubia Cannonau di Sardegna Naniha 2023
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Tenute Perda Rubia Sardaigne

Tenute Perda Rubia

Tenute Perda Rubia Cannonau di Sardegna Naniha 2023

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
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Tenute Perda Rubia Sardaigne
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Disponibilité immédiate
Dénomination Cannonau di Sardegna DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Sardaigne (Italie)
Cépages 100% Cannonau
Vieillissement Le vieillissement se fait en acier avec une courte période en bouteille.
Année 2023
Biologique Sì
Nom du Produit Cannonau di Sardegna Naniha 2023
Couleur Rouge avec des reflets violets de vin jeune.
Parfum Fruité et intense, avec des notes de fruits rouges.
Goût Assez tannique, sec et doux ; harmonieux et équilibré.
Histoire Le Naniha est élaboré à partir de Cannonau élevé en liberté.
Méthode de Production Cultivé biologiquement, sans engrais de synthèse ni irrigation, selon des techniques agronomiques traditionnelles.
Région Sardaigne
Pays Italie
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Détails

Profumo

Parfum

Fruité et intense, avec des notes de fruits rouges.

Colore

Couleur

Rouge avec des reflets violets de vin jeune.

Gusto

Goût

Assez tannique, sec et doux ; harmonieux et équilibré.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Accords

Pâtes
Viande
Fromages
Porc

Producteur
Tenute Perda Rubia
De ce vignoble
  • Année de création: 1949
  • Oenologue: Piero Cella
  • Bouteilles produites: 30.000
  • Hectares: 20
L'activité de la Tenute Perdarubia a débuté en 1949 par Mario Mereu, qui a inauguré cette année-là sa propre cave, la première à mettre en bouteille dans la province de Nuoro. Dès lors, l'accent est mis sur le Cannonau et le vin Perda Rubia est né. En quelques années, la cave a largement contribué à diffuser et à faire connaître ce cépage au niveau international. Le travail du fondateur a été poursuivi par Renato Mereu, qui a planté les premiers vignobles du domaine en 1971. Depuis le début des années 1980, l'entreprise ne transforme que ses propres raisins. En 2014, l'entreprise a été transmise à la troisième génération et s'est lancée dans une vaste opération de rénovation et de relance. Lire la suite
Zone de production: Sardaigne
Sardaigne
Tenute Perda Rubia

Nom Tenute Perda Rubia Cannonau di Sardegna Naniha 2023
Type Rouge vert tranquille
Dénomination Cannonau di Sardegna DOC
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 100% Cannonau
Pays Italie
Région Sardaigne
Fournisseur Tenute Perda Rubia
Histoire Le Naniha est élaboré à partir de Cannonau élevé en liberté.
Origine Ogliastra (Nuoro)
Rendement par hectare Environ 50 quintaux/ha
Récolte Il est élaboré avec une sélection attentive du point de maturation des raisins, résultat d'un contrôle spécial de l'équilibre entre les sols granitiques et le climat chaud et aride, environnement des domaines Perdarubia.
Technique de production Cultivé biologiquement, sans engrais de synthèse ni irrigation, selon des techniques agronomiques traditionnelles.
Vinification La fermentation a lieu dans des cuves en acier, en permanence avec le marc pendant une courte période. l'utilisation de la seule fleur de moût réduit le rendement en vin, au profit de la qualité finale.
Vieillissement Le vieillissement se fait en acier avec une courte période en bouteille.
Allergènes  Contient des sulfites