Lunelli
Trentino Chardonnay Villa Margon 2021
| Dénomination | DOC Trentino Chardonnay |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.0% par volume |
| Zone | Trentin-Haut-Adige (Italie) |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Vieillissement | En partie en acier et en partie en fûts de chêne de différentes tailles pendant 10 à 12 mois, puis en bouteille pendant au moins 8 à 10 mois. |
- Cépage et millésime: Chardonnay pur, récolté en 2021, appellation Trentino DOC
- Profil aromatique: notes de pomme, pamplemousse, agrumes et fleurs d'amandier, avec une belle persistance en bouche
- Élevage: maturation de 10 à 12 mois entre acier et chêne, suivie de 8 à 10 mois en bouteille
- Accords: idéal avec des pâtes, poissons, crustacés, poissons à chair blanche et fromages
- Service et garde: température de service 12–14 °C; prêt à boire, se conserve 5 à 10 ans
Description
Quel type de vin est-ce
Tenute Lunelli Trentino Chardonnay Villa Margon est un vin blanc tranquille signé Lunelli, expression d’excellence du Trentin. Sublimant le Chardonnay, il se présente avec une robe jaune intense aux reflets dorés. En bouche, il est bien structuré et harmonieux, avec une grande complexité aromatique. Il se révèle frais et persistant, avec des notes nettes de pomme, pamplemousse, agrumes et fleurs d’amandier. L’élégance qui le caractérise en fait un compagnon idéal pour les crustacés, le poisson et les fromages.
D’où vient-il
Les raisins mûrissent dans les vignobles de Villa Margon, au sud-ouest de Trente. L’identité du vin est façonnée par des sols majoritairement caillouteux, principalement sableux, parfaits pour offrir une précision aromatique et une bouche sèche. Les vignes sont cultivées selon le système de pergola trentinoise, garantissant un équilibre qui concentre les arômes et restitue une authentique expression du terroir d’origine.
Comment est-il produit
La vinification prévoit une fermentation à température contrôlée en cuves d’acier. Le vin vieillit ensuite pendant environ un an, partagé entre l’acier et des fûts de chêne, créant un assemblage harmonieux qui met en valeur la richesse du fruit. Suit un affinage supplémentaire en bouteille d’environ huit à dix mois, une étape essentielle qui confère de la structure et garantit un bon potentiel de vieillissement dans le temps.
Histoire et anecdotes
Né en 1986, ce raffiné Chardonnay en pureté incarne l’excellence des Tenute Lunelli. Les raisins mûrissent abondamment dans les vignobles qui entourent la villa Margon du XVIe siècle, où les sols sablonneux et le traditionnel système de pergola trentine confèrent au vin une identité inimitable. Le millésime 2021 met en valeur la très grande qualité de ce Trentino DOC, récompensé par des guides tels que Bibenda, Gambero Rosso et James Suckling. Il exprime la vocation du terroir en offrant une expérience mémorable.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C
Longévité :
05 - 10 ans
- Année de création: 1986
- Oenologue: Ruben Larentis
- Hectares: 29
| Nom | Tenute Lunelli Trentino Chardonnay Villa Margon 2021 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille semi-aromatique |
| Dénomination | Trentino DOC |
| Millésime | 2021 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Pays | Italie |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Fournisseur | Lunelli |
| Histoire | et anecdotesNé en 1986, ce raffiné Chardonnay en pureté incarne l’excellence des Tenute Lunelli. Les raisins mûrissent abondamment dans les vignobles qui entourent la villa Margon du XVIe siècle, où les sols sablonneux et le traditionnel système de pergola trentine confèrent au vin une identité inimitable. Le millésime 2021 met en valeur la très grande qualité de ce Trentino DOC, récompensé par des guides tels que Bibenda, Gambero Rosso et James Suckling. Il exprime la vocation du terroir en offrant une expérience mémorable. |
| Origine | Villa Margon, sur la rive droite de l'Adige au sud-ouest de Trente, Trentin-Haut-Adige, Italie |
| Composition du sol | À dominante squelettique, à tendance sableuse |
| Système de culture | Pergola simple du Trentin |
| Plantes par hectare | 4000 |
| Rendement par hectare | 60 hl/ha |
| Température de fermentation | À température contrôlée |
| Technique de production | Fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable avec des levures sélectionnées, en partie en fûts de chêne |
| Vinification | Fermentation à température contrôlée en cuves d'acier inoxydable avec utilisation de levures sélectionnées, en partie en fûts de chêne. |
| Vieillissement | En partie en acier et en partie en fûts de chêne de différentes tailles pendant 10 à 12 mois, puis en bouteille pendant au moins 8 à 10 mois. |
| Allergènes | Contient des sulfites |