Description
Rouge encore vert, produit par San Leonardo, Trentin-Haut-Adige, Italie, millésime 2021. Ce vin allie de belles notes de fruits rouges et de poivron vert à des touches d'épices orientales, de résine balsamique et de cannelle. Un rouge élégant et complexe, parfait pour accompagner les plats riches.
Récompenses
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1724
- Oenologue: Carlo Ferrini
- Bouteilles produites: 350.000
- Hectares: 45
| Nom | Tenuta San Leonardo Villa Gresti Rosso 2021 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Dénomination | Vigneti delle Dolomiti IGT |
| Millésime | 2021 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 90% Merlot, 10% Carmènere |
| Pays | Italie |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Fournisseur | San Leonardo |
| Origine | Avio (Trente) |
| Fermentation | 15 8 jours. |
| Vinification | Fermentation spontanée dans de petites cuves en ciment pendant environ 15 8 jours avec plusieurs remontages et délestages quotidiens. |
| Vieillissement | 12 mois dans des fûts en chêne français de premier passage. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

