Tenuta di Fessina
Etna Rosso Erse Contrada Moscamento 1911 2023
| Dénomination | Etna DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Sicile (Italie) |
| Cépages | 100% Nerello Mascalese |
| Vieillissement | En tonneaux et grands fûts de chêne français de 35hl pendant 24 mois, puis un an en bouteille. |
| Année | 2023 |
| Nom du Produit | Etna Rosso Erse Contrada Moscamento 1911 2023 |
| Couleur | Rubis clair. |
| Parfum | Violet, encre, poivre rose, fer et fruits rouges sauvages. |
| Goût | Tannins soyeux et ronds. Épicé et enveloppant, avec une forte acidité verticale et une finale herbacée qui se termine sur une note douce et convaincante. |
| Région | Sicile |
| Pays | Italie |
Description
Une dédicace à la Mère Etna, à sa richesse et à sa fertilité. Un vin issu d'une sélection manuelle d'une seule sciara, un fragment, un portrait du volcan.
Récompenses
-
2023
92/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
-
2023
89/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 2007
- Oenologue: Alessandro Benedetto, Jacopo Maniaci
- Bouteilles produites: 80.000
- Hectares: 15
| Nom | Tenuta di Fessina Etna Rosso Erse Contrada Moscamento Eruzione 1911 2023 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Etna DOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Nerello Mascalese |
| Pays | Italie |
| Région | Sicile |
| Fournisseur | Tenuta di Fessina |
| Origine | Rovittello |
| Climat | Altitude : 700 m. Exposition : Nord-Est. |
| Composition du sol | Le sol est fin et profond, composé majoritairement de pierres ponces, d'argiles fines déstructurées et de poudres anciennes. |
| Rendement par hectare | 5000 kg |
| Récolte | Octobre |
| Vinification | Fermentation avec macération à température contrôlée en cuves inox. Egrappage doux et foulage au rouleau après une sélection rigoureuse des raisins à la vigne et sur le tapis de tri à la cave. Macération pelliculaire de 6 à 9 jours selon le millésime, température de fermentation entre 23 et 26 °C pour extraire la couleur et les arômes. |
| Vieillissement | En tonneaux et grands fûts de chêne français de 35hl pendant 24 mois, puis un an en bouteille. |
| Allergènes | Contient des sulfites |