• Tenuta Cavalier Pepe Irpinia Campi Taurasini Santo Stefano 2020
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Tenuta Cavalier Pepe Campanie Vins Irpinia

Tenuta Cavalier Pepe

Irpinia Campi Taurasini Santo Stefano 2020

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
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Tenuta Cavalier Pepe Campanie Vins Irpinia
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Dénomination DOC Irpinia Campi Taurasini
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Campanie (Italie)
Cépages 100% Aglianico
Année 2020
Biologique Sì
Nom du Produit Irpinia Campi Taurasini Santo Stefano 2020
Couleur Rouge rubis intense.
Parfum Baies sauvages et cerises noires avec un bouquet complexe d'épices et de réglisse.
Goût Corsé, complet en bouche avec des tannins mûrs et élégants.
Accords Il accompagne particulièrement bien les plats de viande, les entrées et les plats de résistance avec des sauces rouges, les par - migiane, les lasagnes au four et les fromages affinés.
Région Campanie
Pays Italie
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Description

Irpinia DOC rouge tranquille, 14 % vol., 100 % Aglianico, produit par Tenuta Cavalier Pepe. Bouteille de 0,75 l, millésime 2020. Ce vin incarne la passion et le dévouement de la famille Pepe, qui élabore des vins de grande qualité depuis 2005. Les vignes sont situées sur les coteaux des communes de Luogosano, Sant’Angelo all’Esca et Taurasi. Le bouquet s’ouvre sur des arômes de fruits des bois et de cerises noires, accompagnés d’un entrelacs complexe d’épices et de réglisse. Sa robe est d’un rouge rubis intense. Ample et rond en bouche, il présente des tanins mûrs et élégants.

Détails

Profumo

Parfum

Baies sauvages et cerises noires avec un bouquet complexe d'épices et de réglisse.

Colore

Couleur

Rouge rubis intense.

Gusto

Goût

Corsé, complet en bouche avec des tannins mûrs et élégants.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Il accompagne particulièrement bien les plats de viande, les entrées et les plats de résistance avec des sauces rouges, les par - migiane, les lasagnes au four et les fromages affinés.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Poisson gras

Producteur
Tenuta Cavalier Pepe
De ce vignoble
  • Année de création: 2005
  • Oenologue: Gennaro Reale
  • Bouteilles produites: 500.000
  • Hectares: 70
La famille Pepe est une vieille famille irlandaise qui, depuis des générations, se consacre à la production de ses vins, commercialisés dans toute l'Italie et à l'étranger. Suivant son intuition et poussé par l'amour de sa terre, l'entrepreneur Angelo Pepe a travaillé dur pour dessiner l'avenir de sa famille, en créant la Tenuta Cavalier Pepe, un complexe composé de : La valeur et la clairvoyance d'Angelo Pepe ont été appréciées par le président de la République de l'époque, Oscar Luigi Scalfaro, qui l'a nommé "Cavaliere della Repubblica" en 1998 pour ses mérites professionnels. Aujourd'hui, le domaine, grâce également au travail de Milena, la fille aînée du Cavaliere - diplômée en viticulture et œnologie en France et en marketing en Belgique - est géré avec charisme et compétence et peut s'enorgueillir d'une production de vins de la plus haute qualité. Lire la suite
Zone de production: Campanie
Campanie
Tenuta Cavalier Pepe

Nom Tenuta Cavalier Pepe Irpinia Campi Taurasini Santo Stefano 2020
Type Rouge vert tranquille
Dénomination Irpinia DOC
Millésime 2020
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 100% Aglianico
Pays Italie
Région Campanie
Fournisseur Tenuta Cavalier Pepe
Origine Vignobles du domaine situés dans la zone vallonnée des communes de Luogosano, Sant'Angelo all'Esca, Taurasi
Climat Altitude : 350 m. a.s.l.
Composition du sol Argilo-calcaire moyennement profond avec des affleurements volcaniques évidents.
Allergènes  Contient des sulfites