Tenute Silvio Nardi
43° Bianco Toscana
| Dénomination | IGT Toscana |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Toscane (Italie) |
| Cépages | Malvasia, Moscato Bianco/Moscato Reale |
- Cépages: Alliance de Malvasia et de Muscat Blanc au caractère aromatique
- Arômes: Parfums intenses de litchi, pêche, rose, sureau et abricot
- Goût: Fraîcheur, notes fruitées et aromatiques avec une salinité persistante
- Vinification: Élevage en cuve inox pour préserver pureté et fraîcheur
- Accords: Idéal avec poissons, crustacés, sushi, plats végétariens et fromages à pâte molle
Description
Quel type de vin est-ce
Le 43° Bianco Toscana de Tenute Silvio Nardi est un vin blanc tranquille au profil aromatique fascinant. Issu d’un assemblage de raisins Malvasia et Muscat Blanc, il se présente avec une robe jaune paille lumineuse. Au nez, il se révèle intense, exprimant des arômes nets de litchi, pêche, rose, fleurs de sureau et abricot. En bouche, il se distingue par sa fraîcheur dynamique, soutenue par une marquée salinité qui prolonge avec élégance la persistance gustative.
D’où vient-il
Ce vin naît au cœur de la Toscane, reflétant le prestige de son paysage viticole. Il est produit par Tenute Silvio Nardi, une entreprise familiale implantée depuis 1954 sur le territoire de Montalcino, dans la région de Casale del Bosco. Grâce à une gestion soignée des vignobles en propriété, la cave valorise l’identité régionale et les caractéristiques agronomiques locales, donnant naissance à un blanc capable de traduire les particularités du sol en une dégustation typique et satisfaisante.
Comment est-il produit
À la cave, une approche rigoureuse est suivie pour respecter l’intégrité du fruit. Les raisins subissent une vinification en cuve inox, un choix technique idéal pour préserver la fraîcheur et la fragrance des arômes variétaux. L’absence de passage en bois évite toute interférence, garantissant la pureté aromatique maximale. Le résultat est un vin au caractère limpide, vibrant et profondément fidèle au fruit d’origine.
Histoire et anecdotes
Le 43° Bianco Toscana est né dans les historiques Tenute Silvio Nardi, une exploitation familiale fondée en 1954 à Casale del Bosco, dans la région de Montalcino. Avec ses quatre-vingts hectares de vignes, la maison marie magistralement la profonde tradition œnologique à la recherche scientifique, sous la supervision attentive des experts Mario Pisanu et Davide Crastus. Ce dévouement se reflète dans le prestige des objectifs atteints, parmi lesquels se distinguent les éloges du guide AIS et pas moins de deux étoiles Veronelli, symboles d'une approche de production visant constamment à valoriser la haute qualité du terroir.
Récompenses
-
2L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.
-
3Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C
Longévité :
05 - 10 ans
- Année de création: 1954
- Oenologue: Mario Pisanu, Davide Crastus
- Bouteilles produites: 250.000
- Hectares: 80
En 1958, alors que le Groupement Brunello n'existait pas encore et que Montalcino n'était qu'une petite ville encore inconnue, la première bouteille de Brunello est sortie des caves de Casale del Bosco. Aujourd'hui, nous pouvons dire à juste titre que Silvio Nardi a été le premier "étranger" à investir à Montalcino.
En 1962, il a été acheté le domaine Manachiara, avec 40 hectares de vignobles, près de Castelnuovo dell'Abate et à 25 km de Casale del Bosco. Les vignobles de Manachiara donnent aujourd'hui leur nom au précieux cru Brunello du même nom de l'entreprise.
En 1967, Silvio Nardi est parmi les fondateurs du Groupement Vino Brunello di Montalcino.
En 1990, Emilia Nardi, la fille cadette de Silvio, prend la direction de l'entreprise. Elle introduit des changements radicaux dans le processus de production du vin et dans la gestion de l'entreprise. Elle s'est lancée dans un processus de restructuration des vignobles et de la cave, choisissant d'allier tradition et recherche scientifique. Lire la suite
| Nom | Silvio Nardi 43° Bianco Toscana |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Toscana IGT |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | Malvasia, Moscato Bianco/Moscato Reale |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | Tenute Silvio Nardi |
| Histoire | et anecdotesLe 43° Bianco Toscana est né dans les historiques Tenute Silvio Nardi, une exploitation familiale fondée en 1954 à Casale del Bosco, dans la région de Montalcino. Avec ses quatre-vingts hectares de vignes, la maison marie magistralement la profonde tradition œnologique à la recherche scientifique, sous la supervision attentive des experts Mario Pisanu et Davide Crastus. Ce dévouement se reflète dans le prestige des objectifs atteints, parmi lesquels se distinguent les éloges du guide AIS et pas moins de deux étoiles Veronelli, symboles d'une approche de production visant constamment à valoriser la haute qualité du terroir. |
| Origine | Toscane |
| Technique de production | Vinifié en acier |
| Vinification | Vinifié en cuve inox afin de préserver la pureté des arômes. |
| Allergènes | Contient des sulfites |