Amarone della Valpolicella Classico Reius 2020

Description

Amarone della Valpolicella Classico rouge tranquille, produit par Casa Sartori 1898, titrant 15,5 % vol. Bouteille de 0,75 l, millésime 2020. Ce vin est né au cœur de la Valpolicella Classica, à partir des cépages Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon, cultivés sur des sols argilo-calcaires. Un Amarone qui exprime la passion et le savoir-faire de Casa Sartori, fondée en 1898. Son nez est aérien et enveloppant, avec des notes épicées de fruits secs et de cassis. Sa robe est d'un rouge intense aux reflets grenat. En bouche, il est ample et velouté, avec une structure remarquable.

Détails

Parfum

Bouquet éthéré et envoûtant, avec parfois des notes épicées ou de fruits secs ou de groseille.

Couleur

Rouge vif aux reflets grenat.

Goût

Saveur pleine et veloutée, de structure remarquable.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Producteur

Producteur

Casa Sartori 1898

De ce vignoble

• Année de création: 1898
• Oenologue: Marco Dell'Eva, Franco Bernabei consulente
• Bouteilles produites: 15.000.000
• Hectares: 2.040

Entreprise fondée par Pietro Sartori à Negrar en 1898, ses cinq fils ont tous fait des études et, parmi un médecin, un avocat et un ingénieur, la figure de Regolo s'est imposée comme celle qui a commencé l'aventure œnologique. L'héritier, doté d'un palais très fin, tel un tailleur, a su "coudre" avec un soin extrême les vins à proposer à sa clientèle, qui s'est agrandie d'année en année.

Après la Seconde Guerre mondiale, les chiffres augmentent également et, en 1952, lorsque Regolo décède, ses deux fils reprennent l'affaire et l'ouvrent au marché étranger. Les années 1990 marquent un tournant dans la gestion de Casa Vinicola Sartori, avec l'entrée de l'entreprise dans le conseil d'administration de la cave coopérative Colognola ai Colli, dans le but de mettre en œuvre un ambitieux projet de croissance de la production et de la distribution des vins, à l'échelle mondiale. Un objectif atteint avec succès. Lire la suite

Vénétie

Fiche Technique

Nom	Sartori Amarone della Valpolicella Classico Reius 2020
Type	Rouge tranquille
Dénomination	Amarone della Valpolicella DOCG
Millésime	2020
Format	0,75 l
Teneur en alcool	15.5% par volume
Cépages	50% Corvina, 30% Corvinone, 15% Rondinella, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Pays	Italie
Région	Vénétie
Fournisseur	Casa Sartori 1898
Origine	Vignobles situés dans la région classique de Valpolicella au nord de Vérone
Composition du sol	Argileux-calcaire.
Allergènes	Contient des sulfites