• San Patrignano Sangiovese Superiore Riserva AVI Magnum 2021
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San Patrignano Émilie Romagne

San Patrignano

Sangiovese Superiore Riserva AVI 2021

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
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San Patrignano Émilie Romagne
€68,00
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€408,00

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3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Romagna DOC
Format de la bouteille 1,50 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Émilie Romagne (Italie)
Cépages 100% Sangiovese
Vieillissement 18 mois dans des fûts en chêne traditionnels de 30-hectolitres de Slavonie, suivis d'une maturation d'au moins un an en bouteille.
Année 2021
Biologique Sì
Nom du Produit Sangiovese Superiore Riserva AVI 2021
Couleur Rouge grenat.
Parfum Le nez est large et caractérisé par des notes de violette, de prune et de griotte.
Goût En bouche, on perçoit l'élégance, la structure et la texture tannique veloutée du Sangiovese typique de notre terroir. L'agréable saveur mène à une fermeture de la bouche sur des notes invitantes de baies, de cuir et de réglisse.
Région Émilie Romagne
Pays Italie
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Description

Avi est l'expression ultime de la qualité du Sangiovese produit à San Patrignano. Ce vin est dédié à AVIncenzo, fondateur de la Communauté, et à nos AVI, qui nous ont transmis la culture de cette extraordinaire variété.

Récompenses

  • 2021

    5

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2021

    2

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

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Détails

Profumo

Parfum

Le nez est large et caractérisé par des notes de violette, de prune et de griotte.

Colore

Couleur

Rouge grenat.

Gusto

Goût

En bouche, on perçoit l'élégance, la structure et la texture tannique veloutée du Sangiovese typique de notre terroir. L'agréable saveur mène à une fermeture de la bouche sur des notes invitantes de baies, de cuir et de réglisse.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viande
Fromages
Porc

Producteur
San Patrignano
De ce vignoble
  • Année de création: 1978
  • Oenologue: Monia Ravagli
  • Bouteilles produites: 500.000
  • Hectares: 104
Qui sait si Vincenzo Muccioli, en 1978, lorsqu'il a fondé la Communauté de San Patrignano, aurait jamais imaginé que le vin, le fruit de la vigne, pourrait y représenter la Vie. Mais au-delà de l'aspect émotionnel et éthique, la création de tant de champions qui, d'année en année, représentent la belle réalité œnologique régionale, est le fruit de ce travail commun, entre experts et ceux qui doivent encore le devenir. La nature, avec la vocation particulière de la terre, fait le reste : des vignobles à la cave, des pâturages à la fromagerie. Une communauté pour se ressourcer, préparer l'avenir et vivre pleinement. En effet, San Patrignano, outre le vin, produit des pâtisseries sucrées, du panettone, de la charcuterie et des fromages. Découvrez le Sanpanettone, fabriqué avec amour par les jeunes de San Patrignano, en vente sur xtraWine. Nous sélectionnons des matières premières de qualité pour garantir un produit excellent. Grâce aussi à une chaîne de production constamment contrôlée. Au sein de la filière, les animaux sont traités avec dignité et selon les règles d'un élevage non intensif et respectueux de l'environnement. Lire la suite
Zone de production: Émilie Romagne
Émilie Romagne
San Patrignano

Nom San Patrignano Sangiovese Superiore Riserva AVI Magnum 2021
Type Rouge vert tranquille
Dénomination Romagna DOC
Millésime 2021
Format 1,50 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Sangiovese
Pays Italie
Région Émilie Romagne
Fournisseur San Patrignano
Origine Coriano (Rimini)
Rendement par hectare 50 quintaux/hectare
Récolte Mi-Octobre.
Vinification En acier à température contrôlée, avec des remontages périodiques et longue macération sur les peaux.
Vieillissement 18 mois dans des fûts en chêne traditionnels de 30-hectolitres de Slavonie, suivis d'une maturation d'au moins un an en bouteille.
Allergènes  Contient des sulfites