San Felice
San Felice Chardonnay In Avane 2023
| Denomination | Toscana IGT |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% par volume |
| Area | Toscane (Italie) |
| Grape varieties | Chardonnay |
| Aging | Fermentation predominantly in steel and partly in oak barrels. Bottle aging for a few months. |
| Annata | 2023 |
| Denominazione | IGT Toscana |
| Biologico | Sì |
| Nome del Prodotto | Chardonnay In Avane 2023 |
| Profumo | Complex and persistent citrus bouquet, white flowers with marked notes of straw and acacia. |
| Gusto | On the palate, balanced sensations of freshness combine with a pleasant softness. |
| Abbinamenti | Perfect with appetizers and light first courses, white meats and sushi. |
| Zona | Toscane |
| Paese | Italie |
Description
In Avane, from "Avenal" the Etruscan name of the area, encloses a trace of the ancient culture present in the territory of San Felice. In Avane represents the best expression of San Felice’s Chardonnay.
Récompenses
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2023
90/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
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2023
90/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
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2023
89/100
Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.
Détails
Parfum
Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
- Année de création: 1968
- Oenologue: Leonardo Bellaccini
- Hectares: 188
Vers la fin des années 1980, contrairement à de nombreux producteurs de l'époque qui s'orientaient davantage vers les variétés internationales, San Felice a identifié dans son vignoble expérimental, le Vitiarium, quelques raisins autochtones oubliés pour un futur assemblage avec le Sangiovese.
Les caves, situées dans des bâtiments du XIXe siècle entièrement rénovés, constituent l'un des premiers exemples modernes d'installations de vinification et d'affinage. Il suffit d'une brève visite pour se rendre compte que la tradition peut se marier avec l'innovation, le passé avec le présent. Ici, les technologies les plus avancées coexistent avec des fûts de chêne de Slavonie, des tonneaux et des barriques de chêne français. Lire la suite
| Name | San Felice Chardonnay In Avane 2023 |
|---|---|
| Type | Blanc vert tranquille |
| Denomination | Toscana IGT |
| Vintage | 2023 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% par volume |
| Grape varieties | Chardonnay |
| Country | Italie |
| Region | Toscane |
| Vendor | San Felice |
| Origin | San Felice (Castelnuovo Berardenga, Siena) |
| Soil composition | Medium-textured, predominantly calcareous marl, breakdown of alberese and galestro limestones. |
| Cultivation system | Spur-pruned cordon |
| Harvest | 1st week of September. by hand in the early morning hours. |
| Wine making | Maceration at a temperature of 8 °C. |
| Aging | Fermentation predominantly in steel and partly in oak barrels. Bottle aging for a few months. |
| Total acidity | 5.7 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |