Ruggeri
Prosecco Rosè Millesimato Brut Argeo 2024
| Dénomination | DOC Prosecco Treviso Spumante Brut |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 11.5% par volume |
| Zone | Vénétie (Italie) |
| Cépages | 85% Glera, 15% Pinot Bianco |
| Vieillissement | Les deux vins de base sont ensuite assemblés pour la prise de mousse et une lente refermentation dans de grandes cuves fermées à une température de 14 - 15 °C, avec un séjour ultérieur sur les levures pendant au moins 2 mois. |
Description
Un vin mousseux rosé élaboré selon la méthode Charmat, produit par Ruggeri en Vénétie, millésime 2024. Ce Prosecco Rosé allie la fraîcheur du Glera à la structure du Pinot Noir, offrant un équilibre parfait entre complexité et buvabilité. Les raisins de Glera sont vinifiés en blanc à 18 °C. Les raisins de Pinot Noir sont vinifiés en rouge à 25 °C, avec une macération pelliculaire de 4 à 5 jours. Les deux vins de base sont ensuite assemblés pour une seconde fermentation lente en cuves fermées à 14-15 °C, suivie d'un élevage sur lies d'au moins deux mois. Au nez, les notes aromatiques typiques du Glera s'enrichissent de délicats arômes de fruits rouges sauvages, tels que la groseille et la framboise. Le bouquet de fleurs blanches et de fruits rouges s'achève sur une agréable note balsamique de romarin frais. Sa robe rose pâle évoque les fleurs de pêcher. Chaque gorgée offre une fraîcheur vive en bouche, suivie d'une finale savoureuse et de la structure ample du Pinot Noir. Complexe et persistante, elle s'accorde parfaitement avec les arômes. Harmonieuse et élégante, elle s'achève sur une finale longue et soyeuse.
Note de dégustation
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C
Longévité :
03 - 05 ans
- Année de création: 1950
- Oenologue: Fabio Roversi
- Bouteilles produites: 1.700.000
- Hectares: 28
| Nom | Ruggeri Prosecco Rosè Brut Argeo 2025 |
|---|---|
| Type | Rosé vert vin mousseux méthode charmat brut |
| Dénomination | Prosecco DOC |
| Millésime | 2025 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 11.5% par volume |
| Cépages | 85% Glera, 15% Pinot Bianco |
| Pays | Italie |
| Région | Vénétie |
| Fournisseur | Ruggeri |
| Origine | Provenant des meilleurs vignobles de la zone de production du Prosecco A.O.C.. |
| Récolte | Septembre |
| Vinification | Les raisins Glera sont vinifiés en blanc à une température de 18 °C. Les raisins du Pinot Noir sont vinifiés en rouge à une température de 25 °C, en contact avec les peaux pendant 4 - 5 jours environ. |
| Vieillissement | Les deux vins de base sont ensuite assemblés pour la prise de mousse et une lente refermentation dans de grandes cuves fermées à une température de 14 - 15 °C, avec un séjour ultérieur sur les levures pendant au moins 2 mois. |
| Sucres résiduels | 9.0 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |