• Ruffino Brunello di Montalcino Greppone Mazzi 2019
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Ruffino Toscane Brunello di Montalcino

Ruffino

Ruffino Brunello di Montalcino Greppone Mazzi 2019

Rouge tranquille

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Ruffino Toscane Brunello di Montalcino
€47,00
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Prix de liste : Indique le prix du produit avant le début de la promotion
En vente Épuisé
Dernières 1 bouteilles restantes
Denomination Brunello di Montalcino DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Area Toscane (Italie)
Grape varieties 100% Sangiovese
Aging Après la fermentation malolactique, le vin a été élevé dans des fûts en chêne de 30-60 hl pendant 36 mois. Après un bref séjour en acier pendant environ 6 mois, le vin a été mis en bouteille et affiné en bouteille pendant 8 mois.
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Récompenses

  • 2019

    91

    /100

    Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.

  • 2019

    94

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Perfume

Parfum

Au nez, l'impact est décisif avec au premier plan des notes de prunes mûres, de cassis et de cerises à l'alcool. L'ensemble des sensations olfactives offre un bouquet extrêmement complexe et élégant composé de sensations fines et très nettes d'encens, accompagnées de cacao et de tabac doux.

Color

Couleur

Rouge rubis aux légers reflets grenat.

Taste

Goût

En bouche, il présente une structure importante, avec des tanins ronds et élégants. L'équilibre est excellent, l'arrière-goût est résolument long, caractérisé par des notes de fruits rouges avec des nuances de chocolat et de tabac doux.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Ruffino
De ce vignoble
  • Année de création: 1877
  • Oenologue: Gabriele Tacconi
  • Bouteilles produites: 26.000.000
  • Hectares: 600
Le groupe Ruffino est une réalité composite en fort développement : environ 300 personnes en font aujourd'hui partie et contribuent par leur travail quotidien à la croissance constante et continue de l'entreprise. L'entreprise produit et vend plus de trente millions de bouteilles développées sur une quarantaine d'étiquettes, dont la plupart sont liées aux appellations historiques de la Toscane dont le Chianti, le Chianti Classico et le Brunello di Montalcino, auxquelles s'ajoute la production de Prosecco et de Pinot Grigio dans la Vénétie.

Aujourd'hui, les zones viticoles comptent plus de 600 hectares de vignobles, répartis en huit domaines : six en Toscane - Poggio Casciano, Montemasso, Santedame, Gretole, La Solatia et Greppone Mazzi - et deux en Vénétie : Cà del Duca et La Duchessa.

Ruffino a été fondée en 1877 à Pontassieve, dans la banlieue de Florence : le siège social est toujours situé dans les mêmes lieux que les usines historiques, qui ont été agrandies, restructurées et équipées de technologies d'avant-garde au fil des ans, sans jamais oublier leur historicité et le lien avec leur territoire d'origine.

La valeur produite par le groupe Ruffino en 2019 a été de plus de 130 millions d'euros. Le chiffre d'affaires à l'exportation est important : Ruffino est distribué dans le monde entier grâce à un réseau de vente bien développé et articulé. Depuis 2011, l'entreprise fait partie de Constellation Brands, une société américaine leader dans le secteur de la bière, du vin et des spiritueux. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Ruffino

Le Greppone Mazzi Brunello di Montalcino est un vin riche aux arômes intenses et élégants, parfait avec des plats savoureux au goût prononcé tels que la longe d'agneau, le magret de canard poêlé aux champignons grillés, ou des pâtes à la sauce au sanglier. Il est également parfait avec des fromages tels que le pecorino toscan ou le taleggio.

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Name Ruffino Brunello di Montalcino Greppone Mazzi 2019
Type Rouge tranquille
Denomination Brunello di Montalcino DOCG
Vintage 2019
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Grape varieties 100% Sangiovese
Country Italie
Region Toscane
Vendor Ruffino
Story Le Greppone Mazzi Brunello di Montalcino est la quintessence du Brunello : traditionnel, élégant et profondément enraciné dans le terroir de Montalcino, petit village de la province de Sienne, dans le sud de la Toscane. Ce grand vin est produit à partir d'un clone local particulier de Sangiovese, appelé Sangiovese Grosso ou Brunello, en raison de la couleur particulièrement foncée de sa peau. Réputé pour sa puissance, sa longévité et sa grande élégance, ce raisin donne un vin qui excelle non seulement en puissance mais aussi en élégance.
Origin Tenuta Greppone Mazzi à Montalcino (Siena)
Climate Altitude : 210-460 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Soil composition Sols de haute et moyenne colline avec une texture franco limoneux à franco argileux, ayant tendance à être pauvres et riches en squelette.
Cultivation system Cordon de Royat.
Plants per hectare 5000 pieds de vigne par hectare
Yield per hectare 60 quintaux
Harvest Mi-Octobre.
Fermentation temperature 28-30 °C
Fermentation 2 semaines environ.
Wine making La fermentation alcoolique a duré environ 2 semaines à une température de 28°C dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, suivie d'une macération supplémentaire sur les peaux pendant une dizaine de jours.
Aging Après la fermentation malolactique, le vin a été élevé dans des fûts en chêne de 30-60 hl pendant 36 mois. Après un bref séjour en acier pendant environ 6 mois, le vin a été mis en bouteille et affiné en bouteille pendant 8 mois.
Allergens Contains sulphites